本报讯（记者余莎莎）3月24日，全国4600余家肯德基餐厅全面启用新菜单，随着15款产品的华丽登场，其中特别推出的新品“楚味烤翅”则是一款充分融入中国湖北地方风味的新品。
百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼在27日举行的新闻发布会上表示，肯德基预计以后每年不少于一次菜单革新，每次都会推陈出新相当数量的产品。同时，肯德基今年还将陆续为大家呈现新的店面设计、新的产品包装、新的服务模式、新的员工制服，以及在数字媒体方面的新尝试，包括APP、电子菜单、预付快取等。
新闻发布会上揭晓了最终PK结果。本次活动规则是肯德基参考网络投票及消费者调研结果两项指标做最终决定。吮指原味鸡得到了1078万多张选票，黄金脆皮鸡则是983万多张，吮指原味鸡以不到100万票的微弱优势胜出，说明两个产品确实势均力敌，各有群众基础。肯德基深入分析消费者调研结果，发现消费者对这两款产品的喜好度不分伯仲，但是吮指原味鸡在“独特性”这一指标上领先。因此，肯德基还是决定在长期菜单上保留吮指原味鸡，但会不定期推出黄金脆皮鸡或类似的创新产品。
据了解，肯德基此次的“菜单大革新”，共有15款产品齐登场。肯德基品牌总经理韩骥麟透露，在此之前的肯德基菜单一共是59个品种，这次淘汰了7个品种，更新了1个品种，增加了14个品种，从而使肯德基菜单上的产品达到66种。其中“楚味烤翅”则显然是一款充分融入中国地方风味的新品。
并且，肯德基还将延续明星代言的巨大影响力，除了柯震东，又邀请了张亮、吴莫愁和陈晓等明星加盟，他们将以“肯德基超强星卖家”的新身份助力“菜单大革新”。本报记者余莎莎
