这个小姑娘手里拿的是一个大马蜂窝。在都市，我们如果遇到马蜂窝，大家一定大呼小叫，避之惟恐不及，然后打报警电话，请来安保人员除掉。在老山，马蜂是一道天然美食。去市场，考察了马蜂美食的方方面面。今天和大家一起分享。
工蜂是出色的建筑师，不仅每间居室都很私密牢固，而且每层楼房之间的廊柱都很漂亮，有欧陆风韵呢。
已经变成成年马蜂的，也有单卖，价格比白色的嫩蛹便宜很多。成虫肚子里有粪便，需要把粪便挤出再烹制。
这是蚂蚁做的巢穴，直径2尺多，也在市场出售，这个不能吃，是观赏收藏的。在云南，开眼界的事情特别多。
炸马蜂蛹的火候很重要，要炸得金黄、外表酥脆、内中水嫩。马蜂翅膀之类的细小部分要过筛滤去，这样整体才清爽美观。
