外皮呈玫瑰般的粉红色，光滑且干净，结合了多种苹果的优点，它的皮很薄很嫩，果肉甜脆多汁，糖分高，口感清脆，非常受女性和小孩子的欢迎。红玫瑰苹果的这些优点要归功于新西兰特有的气候和种植环境，新西兰四面环海，气候温和，冬天不会特别冷，夏天又不会特别热，早晚温差较大，与其他国家相比，新西兰几乎不存在空气污染的问题，优越的气候条件和丰富洁净的水资源促进了水果产业的发达，新西兰产的鲜果向来以优质、高产闻名于世。红玫瑰苹果的营养成份十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等。
苹果不仅在名字上象征着平安，它本身也是一种非常有益于健康的水果。苹果含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节肠胃蠕动，是时下流行的“瘦身餐”的主角。早晚各一个苹果，不仅能满足人体所需要的营养成分，还能有减肥的效果。瘦身心切的人晚餐甚至可以用苹果代替，当然你选择的苹果必须个大饱满、水分够多。
