虽然现在餐饮品类繁多，但是在厦门人心中，最爱的还是海鲜，尤其是那些口碑好的老店，更是聚餐宴客的首选，好食来大排档就是这样一家店。
好食来已经开了20多年了，这么多年陪伴了很多厦门人一路走来，品质口味始终优秀，以前是父母带孩子去吃，后来是孩子长大带父母去吃，留下了无数美好回忆，我也经常跟朋友同事来这聚餐，今天又来大快朵颐。
好食来大排档位于厦门斗西路和湖滨南路的路口，招牌很醒目，厦门传统大排档的风格就是门口有海鲜池，养着各种生猛海鲜，点菜看着海鲜点，点的放心吃的开心。
虽然名字叫大排档，但店内环境相当不错，大厅宽敞明亮，古色古香，百年老店的条幅表明了餐厅的追求。
龙虾焖花菜，龙虾色泽通红，肉质饱满弹牙，酱油水的咸香更突显龙虾的鲜美，花菜焖至绵软，吸收了龙虾的滋味，也十分好吃，一定不能错过。
白灼斑节虾，虾壳红白相间，十分漂亮，色泽清亮通透，一看就知道很新鲜，虾肉饱满弹牙，滋味鲜美清甜，一只一只吃的完全停不下来。
姜葱炒竹蛏，竹蛏嫩黄诱人，蛏肉饱满，娇嫩肥美，烹制入味，新鲜美味，大家赞不绝口。
砂锅炝伍鱼，伍鱼又名午鱼，在闽南自古流传着一句顺口溜，“一午二红鯋，三鲳四马鲛，五鮸六加腊”，这是大家总结吃鱼的经验，给传统海鱼的排名，午鱼排名第一，可见这鱼的好吃和受喜爱程度。炝是一种烹制海鲜的独特技法，砂锅底层垫着姜片，放入整块的鱼肉，在加入盐、破布子等调料烹制，保留了食材的原汁原味，又增添了恰到好处的滋味。午鱼肉质细腻娇嫩，胶质丰富，滋味鲜美无比，姜、破布子等调料的滋味更是锦上添花，令人惊艳。
姜母鸭，这是厦门传统名字，好食来做的自然是得心应手，选用品种优良的鸭子，按传统工艺烹制，色泽温润，口感嫩而有嚼劲，滋味香浓，可谓色香味俱全。
脆皮大肠，这是厦门酒楼常见的一道功夫茶，大肠薄薄的外皮香脆，里面娇嫩，口感滋味层次丰富，还加入了大葱，更添清香，去油解腻，浓香满口。
糖醋肉，色泽焦黄清亮，肉块大小适中，娇嫩弹牙，酸甜的滋味均衡，口感味道俱佳，难怪有不少食客多年来每次必点这道菜。
泡椒田鸡，田鸡肉质饱满，色泽温润如玉，口感饱满紧实，最棒的是做的很入味，酸辣过瘾，一会就被大家瓜分一空。
虾饼，这也是厦门传统的手工菜，薄薄的饼皮，金黄香酥，里面包裹着大颗的虾仁等丰富的食材，真材实料，鲜美爽口，爱不释手。
青斑蒜头汤，石斑鱼是厦门人很喜爱的深海鱼，用来熬汤也是很棒的，鱼肉分量十足，加入了好多蒜头，汤汁清而不淡，浓而不腻，鲜美香浓，吃鱼喝汤，十分过瘾。
炒时蔬，在厦门的宴席，蔬菜是必不可少的，一般除了主食甜品，蔬菜往往是最后一道菜，青翠碧绿，去油解腻，营养均衡。
卤面，这是闽南的传统主食，Q弹的面条，丰富的配料，大骨熬制的鲜浓的汤汁，热乎乎吃上一碗，无比满足。
多年来熟悉的味道，每次吃来依然无比的亲切，多年来一直有好食来的陪伴，真好。返回搜狐，查看更多
