建议去用用manjaro，这个算是我见过的最好使的个人linux系统，推荐他的最重要的原因，一个是硬件驱动管理做得很好，还自带驱动管理器，另外一个最重要的就是软件很新很全，像QQ啊，微信啊，这些国产软件都能直接下载安装使用。这一点除了deepin，其他版本的linux我还没见到过。
集成了办公软件WPS（强烈推荐）和深度影音、深度音乐、pidgin的QQ插件、Chrome浏览器，无需特别设置，开箱即用。
Deepin和Ubuntu都在我的旧笔记本上黑屏，不规则的黑屏，Deepin曾经正常使用了一段时间，真的不错，但是后来某次升级之后开始黑屏，一旦睡眠之后唤不醒。
Ubuntu 19.1是安装之后不规则黑屏，现在正在试验Manjaro xfce，如果不行再试试Manjaro Gnome。必须得承认多年之后，Linux不成功是有原因的，windows 95的时候就算显卡不支持，也能用256色让人安装完毕系统，再额外安装驱动，这是20年前windows就解决的问题，现在linux还是不能提供让人凑合用的状态，这个差距是我到马云的距离吧。
本来linux世界就势单力薄，但是还山头林立，相互之间还不兼容，甚至连安装包也要搞出来不同的格式，就这样的操行怎么可能战胜统一强大的windows？MAC？
只用过Ubuntu，但实话说不满足题主要求。上面推荐的深度可能更合适吧。ubuntu对国内用户很不友好。
Fedora / Debian / Ubuntu 相对来说比较满足 “安装方便，上手容易，稳定” 的要求。
其实对题主的需求感到疑惑。“能满足日常的办公，娱乐，聊天，电影，资讯，社交等方面的需要，安装方便，上手容易，稳定”，MS Windows 完全符合题主的需要，从“与windows共存方便取用文件”也可看出题主日常生活中需要和使用微软产品的人打交道，为什么不直接用Windows ?
一直用Ubuntu，从11到13，前段时间在一台新机器上用了DeepLinux，感觉不错，只是有一次升级以后，莫名黑屏了。
深度Linux是基于Ubuntu的，有什么问题可以直接按Ubuntu的问题来解决，教程也多，输入法，办公软件决对是国内用户最易手入的系统，没有之一。
一开始看到这个发行版的时候，还是一个网站介绍说是最好看的linux系统，看了一下使用视频，确实好看，有一些mac os的影子，还被大家说抄袭“梨子”系统。。。emmmm，后来仔细看了一下，发现他这个不是抄袭，最多是借鉴了一部分ui的样子，剩下的都是来自于ubuntu的元素，毕竟是ubuntu的发行版。
然后是使用效果，一开始其实并不好用——如果不是学习过linux的话，对用户还是不怎么友好的，因为和windows比起来，在安装应用程序方面还是很不方便（一开始的应用中心的可用项特别少），再次关注它的时候是前不久一次上机课，无聊了就搜搜看看当年的这个“最美linux”倒闭了没，很意外地，看到了最新版本的系统使用视频，看了一下细节的优化，没话说，再次圈粉，然后趁着女票的windows卡的一笔，就安装了elementary os+windows的双系统。软件配置对我来说就很简单了，给女票直接配置好，她直接用就可以了。
除了细节上的提升，更直接的体验是软件商店里的软件多了很多，安装软件的学习成本一下子降到最低，美中不足的是，还不够多，常用的输入法啊什么的还不是特别方便。
鉴于你的要求还是推荐你使用deepin系统吧。这个是深度技术优化的debian系统，界面及操作还算友好。主要的是他吧QQ集成到系统里了，不需要你麻烦的安装windQQ
国内的发行版deepin也不错，但是还是不太推荐，资源和教程较少，linux总是要自己摸索的，ubuntu用的人更多，比较容易找到解决方案。
