在现实生活中很多人都特别的喜欢吃韭菜，尤其是韭菜的饺子，十分的美味，而且韭菜的营养价值也是非常的高，所以喜欢吃韭菜的农民就会在自己的土地里种一些韭菜，但是小伙伴们真的知道韭菜的种植知识吗？如果有不了解的可以往下看哦！
韭菜种子，即韭菜的种子，分类为宽叶品种、中宽叶品种、细叶品种和农家品种等。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。一定在中韭菜之前选用新种子，如早春气温偏低，可采用干籽播种，为抢墒出苗可浸种催芽。种子处理前晒种1～2天。播前1～2天，将选好的种子，放入40℃温水中，用力搅拌，捞出搓洗干净，换30℃温水浸种8～10小时，放在18～20℃条件下催芽，每天用清水淘洗2次。60%胚根伸出时立即播种。
将韭菜籽一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物不雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两患上哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感遭到劳动成果会打击积极性哦。
韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料，在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象（小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦），就能够打造出草石灰还可以变废为宝。
韭菜的收割，韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀摆布。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后挨次排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。
适时疏间苗，经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光，当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗。
好了，不知道小伙伴们学会了没有呢？如果小伙伴们还知道关于韭菜的其他种植知识可以说出来分享一下哦
