6月23日，广州市采样及检测量为开展应急监测以来的新高，超过此前累计采样监测样本量的总和。市、区疾控部门共完成了3家水产批发市场、445家零售肉菜市场、12家大型超市、1家水产零售连锁店、86家冷库、1家酒店餐厅等共计548个重点场所环境样本和食品样本的采样检测，共覆盖采样部位52204处，其中环境采样部位32103处，涂抹食品20101处，其中水产品9104处，畜禽肉类10997处，经检测均为新冠病毒核酸阴性。
6月13日以来，广州市按照省政府的统一部署，迅速成立市场防控工作专班，市场监管局等部门迅速摸清各类场所底册，卫健委快速完成核酸检测力量调度，市区两级疾控部门全员动员，全力以赴开展市场与食品监测。截至昨天，市、区疾控部门已完成对广州市零售肉菜市场、经营水产品和肉类的批发市场以及大型冷库的全覆盖监测，部分零售肉菜市场、批发市场和大型冷库已开展第二次监测，累计已完成对全市11区17场次的水产批发市场、631场次的零售肉菜市场、40场次的大型超市、4场次的水产零售连锁店、163场次的冷库、10场次的酒店餐厅、12场次的学校食堂等共计877场次的重点场所环境样本和食品样本的采样检测，共覆盖环境和食品采样部位达81924处，经检测均为新冠病毒核酸阴性。
结合近期广州市环境与食品监测结果及疫情态势，广州市疾控中心评估认为，当前广州市各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性较低，疫情通过市场环境和食物污染传播的风险较低。下一步，广州市疾控部门将根据省、市市场监管局和卫健委的部署，继续对市场、超市、餐厅、冷库、食品相关企业和屠宰场等重点场所的环境与食品监测，并每日向公众发布监测结果。
