入夏之后，西安街头的烧烤店里热闹非凡。烤串、烤鸡翅、小龙虾……这些美味唱响了夜宵主旋律。食客们即使个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪，却依然是乐此不疲。麻辣美食的诱惑，真的无法抵挡。
入夏之后，西安街头的烧烤店里热闹非凡。烤串、烤鸡翅、小龙虾……这些美味唱响了夜宵主旋律。食客们即使个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪，却依然是乐此不疲。麻辣美食的诱惑，真的无法抵挡。
爱吃的人，更会做美食。本次萌萌哒拜师的大厨名叫马永军，外号“八贤王”，国家高级烹调师、营养师。他本身也是狂热的美食达人，曾带着各路吃货走访品鉴西安近百家餐饮店。
在汲取各家精华后，对麻辣味儿情有独钟的他，疯狂地迷恋上小龙虾。精心钻研之后，“八贤王”的麻辣小龙虾火热出炉。
4.锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
挑选虾：鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤，因此，如果生长环境不干净杂质过多，鳃就会发黑。所以，要选白鳃的虾才干净。
