6月22日，国家生猪市场在重庆市荣昌区渝西国际智慧展厅举行签约仪式，双方达成一致共建“国家生猪市场——白条交易市场”项目。
有别于传统农产品交易模式，新的白条交易市场采用“线上交易+线下交割”模式，即猪肉卖家在国家生猪市场自主挂单，买家上交易平台自主下单，双方共同约定交易时间及交割地点，在线支付结算，完成交易交割。
该流程可全面压缩交易时间，节约流通成本，经测算，其交易时间和流通成本均比传统猪肉交易低80%以上。并且，通过白条肉的互联网化流通，有利于猪肉从农场到餐桌的可追溯体系建设，从而形成全国猪肉信息大连通，促进生猪产业数字化进程。
与渝西国际商贸物流港合作，借助物流港的冷链物流优势，建设国家生猪市场——白条交易市场，是国家生猪市场为应对非洲猪瘟常态化下生猪流通问题的有力探索。国家生猪市场总经理张彬表示，通过3年~5年的努力，未来将在全国30个省市逐步扩展实践，力争实现全国猪肉交易在线化、平台化，提升产业稳产保供能力。
