每经AI快讯，6月7日方正证券“方正证券研究”公众号发布了预制菜行业研报。研报要点：消费调结构，预制菜行业乘势而起；以“邻”为镜，指引前路。
研报认为，正值我国预制菜行业总体爆发之际，可重点关注三类机会。首先，中游食品龙头以及具有独特竞争优势的食品制造商具有α收益机会；其次，关注业绩弹性高、基本面不断改善的上游原料玩家价值重构的机会；最后，下游具备品牌势能、研发优势以及食品定位清晰的餐企同样值得关注。
投资建议：强烈推荐：千味央厨、安井食品；推荐：立高食品、味知香、双汇发展；建议关注：龙大美食、国联水产。
风险提示：原材料风险、疫情导致的消费场景受限、终端动销不达预期、食品安全问题、行业渗透不及预期。
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