目前牛肉价格多少钱一斤?
河北石家庄市裕华区牛肉28元一斤；河北沧州市河间市牛肉24.9元一斤；河北沧州市献县牛肉25.7元一斤；山西吕梁市文水县牛肉25.05元一斤；内蒙古呼和浩特市土默特左旗牛肉38元一斤；内蒙古包头市九原区牛肉34元一斤；内蒙古赤峰市宁城县牛肉30元一斤；内蒙古赤峰市巴林左旗牛肉31元一斤；内蒙古通辽市科尔沁区牛肉27元一斤等。
备注：以上牛肉价格来自惠农网行情大厅，非市场零售价，以批发价为主。
牛身上的部位都叫什么?
1、牛肩肉
特点纤维较细、口感滑嫩，适合炖肉、烧烤、咖喱牛肉等。
2、牛眼肉
外脊和上脑中间，肉质细嫩、脂肪少。适合火锅、烧烤。
3、牛外脊
肉质红色、大理石斑纹。适合煎烤。
4、牛颈肉
特点肥瘦兼有、肉质干实、肉纹较乱。适合做馅、煨汤、牛肉丸。
5、牛臀肉
特点纤维粗大、脂肪含量低。适合爆炒。
6、牛里脊
最细嫩的地方、脂肪含量低。适合菲力牛排、铁板烧等。
7、牛腩
肉质有韧劲、口感肥厚。适合炖煮来吃。
8、牛上脑
脊背两侧的肉、脂肪均匀。适合火锅、煎烤等。
综上就是当前最新的牛肉价格介绍，牛肉价格的变动会随着市场、天气、需求等多种因素的变化而变化，大家记得随时关注。当然牛身上的部位也远远不止文中提到的这几个。
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