管理有限公司成立于2007年8月，是一家专做洞庭湖区菜、专注嫂子炒菜的餐饮企业。厨嫂当家是由初的五人桌“妈的厨房”演变而来，经过董事长胡建波和厨嫂团队八年的努力发展和辛勤耕耘，现已成为一家享誉全国的大型餐饮集团。厨嫂115家门店(截至2017年2月)，遍布湖南、湖北、江苏、广东、海南，早已成为华东、华中、华南地区家喻户晓的湘菜品牌，也是这些地区受欢迎的湘菜品牌之一。
结合当地土生土长、流传千年的民间烹饪技法、乡民自制的坛子菜、酱腌菜与烟熏制品而成的土菜，以烹制河鲜、家禽、家畜见长，多用炖、烧、蒸、腊的制法，具有芡大油厚、咸辣香软的特点，是湘菜中地方特色的湖区菜。
厨嫂当家注重环保，用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则打造老百姓身边健康、放心、实惠的餐饮企业。厨嫂当家以“成为中国湘菜领军企业”为目标，为提高企业的核心竞争力，厨嫂适时实行品牌多元化发展战略，在湖湘地区相继建立了妈的厨房、厨嫂当家、老乡味、灶大锅、银城香五大餐饮品牌。
目前，厨嫂当家拥有自己的中央厨房，全店均由中央厨房供货。因此，连锁店面的产品、操作、管理达到了高度的标准化和统一化。未来，我企会倾力将厨嫂当家打造成为湘菜第 一品 牌，将让店面遍布五湖四海。
诚挚地希望自由创业、在岗投资的人士能进一步地了解厨嫂当家加盟，在简单的加盟操作学习之后，可以新开一家厨嫂当家加盟店。
1、用有机绿色食材和原料做出来的美味菜品，营养价值确实是很高的，总部对食品安全要求很高，它有自己的进货渠道，也有生产工厂，将自主研发的配方做成料包之后，就会提供给加盟商，此时会给予一定优惠，毕竟自产自销已经在缩减成本了，自然会让加盟店也有足够的利润保障，物流配送也无需加盟商自己操心。
2、整个烹制工艺一直在不断创新升级，这也是它能够在市场上迅速立足的关键。在为加盟商安排专业培训之后，就不用担心经验不足无法操作了。只需按照标准流程就能迅速上餐，这也是对传统工艺的一种创新和突破。而且投资这个项目不会受到厨师的限制，所用的员工也不用太多，非常的自由灵活轻松省事。
3、总部还建立了中央厨房，能够为加盟商提供全方位的展示和锻炼，手把手教会。店里用到的中央厨房也是总部从厂里配送，价格实惠很多，而且高效节能，可以缩减运营成本，绿色环保，没有油烟和噪音问题。在不断增加菜品之后，加盟店里的收入来源随之增多，顾客们会频繁光顾，也会推动加盟店的迅猛发展。
4、开店不仅需要掌握烹饪技术，也不能只靠菜品来吸引大家，还需要有运营管理方面的优势。而总部会将自己多年来积累的宝贵经验提供给加盟商，此时就不用担心经营不善的问题发生了，还能充分利用完善的运营体系推动加盟店的迅猛发展。另外店内的筹备工作也是总部负责，会有人上门带店，不会因为经验不足耽误时间。
5、加盟店在当地市场的发展速度一直在不断加快，这是因为总部在品牌形象提升上付出了很多的努力。大力投放广告，能够迅速提高知名度，利用促销活动宣传拓客，也能拥有更多的顾客群体。当总部将自己的资源和经验，都直接提供给加盟商复制成功案例之后，就不用担心会有投资风险的问题了。
1、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉，认同厨嫂当家品牌的经营理念，愿意长期精诚合作。
店铺进入经营期后公司不仅向店铺提供产品并将持续输入管理与服务，与加盟商共同使用厨嫂当家品牌。
相信很多人都厌倦了朝九晚五的工作制度，想要解放自己，脱离开来。于是，就有不少人想要自主创业，说到创业自然要选择一个靠谱的行业。目前颇受欢迎且发展前景好的行业，应该
当一些人在创业的时候，都会在选择品牌上更加的纠结。主要是考虑该品牌是否值得加盟，在行业内的未来前景如何。现在随着餐饮时代的进步与发展，有很多的新品牌出现大家的眼前
在餐饮市场上比较受关注的投资项目就是特色小吃了，尤其是价格实惠还好吃的美食，每天的市场需求量一直在不断的增多。而厨嫂当家就是一个很好的连锁品牌，它给大家提供的美味
