问题：贵州金沙县的美食名片有？ 选项：臭豆腐、饺子 答案：臭豆腐，金沙臭豆腐，色泽洁白，久煮不散，口感滑嫩，无论蒸、炒、煮、炸，在市场上最为畅销，如今已经成为金沙美食名片。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。 
以上就是贵州金沙县的美食名片有的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
