02 点心（糕点之类的食品），其主要原料是米、面粉和各种馅料，通常是正餐之前充饥之用。不管是甜的还是咸的，外形如何变化，其原料和制作工艺是大致相同的。而所谓的咸点心，只是不含蔗糖而已。咸面包、无糖面包、咸饼干等，这些食品虽然味道是咸的或者吃起来不会太甜，但都同样是米粉或者面粉制做，仍属于淀粉类食物，吃下去也会在体内转化为葡萄糖而导致血糖升高。 再者，点心中一般有较高的油脂含量，特别是人造脂肪和饱和脂肪，如果吃多了这类点心，对心血管也会产生不良的影响。所以，咸点心应计算入总热量范围内，也需要控制食量。
