据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第23周(即2022年6月6日-6月10日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.93元，环比微跌0.5%，同比由上周下跌5.3%转为上涨1.3%，是自2020年10月以来同比首次由负转正。周初，端午假期结束后，各主销区猪肉终端消费需求小幅下滑，猪肉价格略低于上周末期；随后，因农忙麦收且看好后市，多数主产区散养户生猪出栏数量有限，同时气温升高致使猪肉终端消费需求不佳，生猪及猪肉价格波动幅度微小。总体看，本周全国猪肉均价略微低于上周。
（文章来源：农业农村部）
