1、蟹塘建造
青蟹池应设有风浪不大、水质无污染的内湾中高潮区。蟹塘的面呈长方形，长宽比一般为(2：1)。养殖塘面积以3~15亩为宜。闸门内要设两道网闸，防止青蟹外逃，蟹池的内沟壁要挖一些人工洞穴，沟底和滩面上投以砖瓦片，作为荫蔽场所。养成塘四周设水泥薄板、竹篱笆和网片等防逃设施。
2、蟹池消毒
青蟹放养前，应将蟹池池水排干，清除过多的淤泥及有机沉积物，然后将池底翻耕，进行暴晒氧化。一个月后进行清塘消毒，全池泼洒生石灰30ppm-50ppm7天或者用漂白粉40ppm-50ppm，也可用茶籽饼粉碎加水泼洒消毒，注意要泼洒均匀，最高水位下的地方都要泼洒到。
3、苗种放养
蟹苗的天然苗种为主，要挑选强壮、健全、规格整齐、反应灵敏的蟹苗，一般夏苗的放养密度在1000～1500只/亩，秋苗的放养密度在1500～2000只/亩。
4、水质管理
锯缘青蟹养殖期间，应该严格管理和控制水质，水温要控制在22℃～27℃，PH值在7.7～8.5之间，海水比重在1.010～1.020之间，溶解氧在5mg/l以上，氨态氮0.5mg/l以下，养殖前期，肥水为主，水体颜色以黄绿色或黄褐色为宜，透明度以30cm左右为佳。一般隔5天换水一次，每次换水量在约1/5。在中后期，应多换水，每2天换水一次，每次1/3～1/2。遇高温或低温季节，应提高水位，遇赤潮应禁止多换水等。
5、投喂管理
常用的饵料有淡水螺蛳、河蚬、河蚌及小杂鱼虾。一般日投饵量为青蟹体重的10%~15%。5~6月和9-10月水温适宜，青蟹摄食力强，应多投饵。7~8月水温偏高，4月和11月水温偏低，青蟹摄食力减少，要少投饵，早晚多投，中午少投或不投。
6、日常管理
检查闸门、堤坝及防逃设施，观察水色变化，观察残饵状况，及时清除。
7、病害防治
防治的办法为保持池水新鲜，饲料中加些含钙丰富的物质，及时添加甲壳素和脱皮激素。
以上就是关于锯缘青蟹养殖技术的介绍了，一般养殖3-4个月就可以达到商品规格，就可以捕捞上市了。
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