科学研究表明牛至油具有消炎、抗菌、抗微生物、抗寄生虫的作用。虽然在测试牛至油对健康的实际功效方面尚缺乏可靠的人体试验证据，但牛至油的治疗功能有很多轶事证据。按照以下步骤可以更好地从牛至油中获取保健成分。
01 关于牛至油（又称地中海牛至、野马郁兰——这种油不是来自烹饪的香料植物牛至马郁兰）的小型研究发现，口服牛至油六周以上可以消灭或减少肠胃寄生虫，并减缓肠胃不适。有证据表明口服牛至油可以帮助减缓肠炎，抗寄生虫、抗菌以缓解胃肠症状的不适。
02 咨询医生或卫生技术人员。牛至油有一定的禁忌症，并不适于所有人群。使用牛至油治疗内科疾病之前请咨询医生自己是否符合（如孕妇或贫血儿童）。医生也应该能够根据患者的具体情况为尝试使用牛至油天然疗法的患者推荐服用剂量。一些牛至油是不能直接服用的，与含铁药丸或其他液体一起服用稀释后才能安全服用。
03 选择乳化油。治疗期间，每天最多可服用600mg乳化油胶囊（短期治疗）减缓肠道疾病。如果症状较轻，如酵母失衡、常见炎症、肚子痛等症状，可以每天服用100或150mg乳化油胶囊。
04 每天服用牛至油直至症状消除。牛至油需要坚持服用才有效果，如果间断服用牛至油会影响治疗效果，确保每天按时服用。
05 与果汁、水或牛奶一起服用牛至油。未稀释的牛至油效用太强不能直接服用，可以服用胶囊或与果汁、水或牛奶一起服用。据报道牛至油（3-6滴）与果汁一起服用可以治疗喉咙痛，感冒及窦炎。最好购买香芹酚含量70%以上的牛至油。
几滴牛至油可以加一茶勺糖每天服用2-3次治疗常见的炎症和感染症状。
用稀释的牛至油漱口可以缓解咽喉痛和窦炎。用2-3滴牛至油与橘子汁或温水混合，早晚漱口数次可以缓解炎症和对抗感染。
牛至油补充剂不在食品和药品纯度机构管理范围之内。注意选择可信度高的公司或卖主，并严格按照说明书贮存产品。
不要超量服用牛至油以避免对身体造成伤害。
