存货周转率是一种计算在一定时期内业务库存周转次数的方法。企业利用存货周转率来评估它们的竞争力、项目利润；此外，存货周转率还可以用来一般性地判断项目业绩。与员工流动率不同，存货周转率指数高通常被认为是一件好事，因为这意味着在市场行情恶化之前，货物能够很快地销售出去。一般来说，存货周转率的计算公式是：周转率=销货成本（COGS）/平均库存。
01 选择一个计算存货周转率的特定周期。计算存货周转率的时候，务必将其放在一个特定的周期内——这可以是任何时周期，从一天时间到一个财务年度的时间——甚至可以是整个业务生命周期。然而，存货周期不能是一种瞬时的商业绩效。虽然任何时候的存货周期率的数值都可以计算出来，但瞬时的销货成本是没有意义的。所以，你应当选择一个特定长度的时间。这一节，我们通过一个案例的解释一些列问题。假设我们开了一家咖啡批发公司。以我们前面的问题为例，我们可以选择一年作为一个时间跨度来计算我们的存货周转率。在接下来的步骤中，我们都将以一年作为计算周期。
02 计算出这个周期内的销货成本。在选定一个周期后，第一步就是要计算出这个周期的销货成本（COGS）。销货成本是指制造货物所花费的直接成本。换句话说，销货成本意味着制造成本加上所有与制造直接相关的劳务成本。销货成本不包括运输成本、配送成本等与制造货物不直接相关的成本。在我们的案例中，假设这一年咖啡产量比较高，我们花了300万元购买种子、农药以及其他与种植咖啡逗相关的东西；此外，种植咖啡豆的劳务花费是200万元。在这个例子中我们的销货成本就是300元+200万元=500万元。
03 用销货成本除以平均库存。接下来，用销货成本除以这段时期内的平均库存价值。平均库存是指这段时期内所有未销售的货物的平均货币价值，包括货架上的存货以及库房里的存货。计算平均库存最简单的方法就是：（期初库存+期末库存）/2。然而，使用额外的数据点可以让平均库存值更加准确。如果你使用两个以上的数据点，那么把所有数据点的库存价值相加，然后除以数据点个数，得出来的值就是平均库存的值。在我们的案例中，假设在年初开始的时候，我们有价值50万元的咖啡豆存放在库房里。在年末的时候，我们有价值30万的咖啡豆存货。那么我们的平均存货值就是：（50万元+30万元）/2=40万元。接下来，用销货成本除以平均存货，得出来的值就是存货周转率。在这个案例中，销货成本是500万元，平均存货是40万元，所有我们的存货周转率就是：500万元/40万元=12.5，这个数值就是存货周转率（没有单位）。
04 使用公式：“存货周转率=销货额/库存”只能用于快速粗略计算存货周转率。如果你没有时间去计算前面我们所介绍的标准算式，那么这个公式能够帮你粗略估算你的存货周转率。然而，多数企业都会避免使用这种算法，因为这样计算出来的存货周转率可能并不准确。因为销售额代表的是消费者的消费金额，但是存货值代表的是更低的批发成本，这个算式实际上会使存货周转率更高。作为一般规则，这个算式只能用于快速估算存货周转率——使用前面所介绍的算式可能让结果更加严谨。在我们的案例中，假设我们过去一年的销售总额是600万元。如果用后面那个算式计算存货周转率，那么我们就要计算“销售额除以期末存货”的值（期末存货值是30万元）。600万元/30万元=20。这显然高于我们用标准算法算出来的12.5。
查看特定于行业的统计数据，看看你的库存周转率排名情况，并与竞争对手以及相似企业进行对比。公司会计专家建议，尽可能找到最为相似的情况，这样才能较为准确地评估贵企业存货周转率在所属领域的排名水平以及业绩水平。
确保销货成本和平均库存价值出自于同样的估值标准。举例来说，如果你的公司是个跨国企业，那么你要确保使用相同货币来进行估值。因为这两个数值都将以总价值的形式呈现；将它们代入算式之后（即进行关联计算之后）会产生一个精确的结果。
