一、修剪时间
当葡萄的花期基本结束时，就需要适时的进行修剪果穗。这样有利于葡萄后期的果实发育，还可以提高葡萄的品质。
二、修剪方法
1、修剪果穗没有统一的标准，种植户们可以根据市场对果粒品种的重量要求以及预产量来决定。但是修剪葡萄果穗时要遵循留大不留小的原则。
2、修剪时，需要将内侧比较小的果穗将它尽量的修剪掉，上边留7-10个左右，中间留4-6个左右，后边留2-4个即可，果穗尽量留成一个扇形，内侧的果穗修剪是根据情况而定的，这样结出来果实不会太拥挤。
3、将靠的过于紧密的果穗也需要进行修剪。一般开花前的果粒保持在130-160颗左右就可以了，在用药物拉花和保花保果前长度在10厘米即可，还可以从上往下去掉果穗上多余的部分。
三、注意事项
1、修剪果穗是葡萄在生长过程中十分重要的一部分，如果不及时的修剪果穗，它的营养会跟不上，会出现落果，整个葡萄就会变得不饱满。
2、如果果粒都比较小的话，建议就不要做进行单一的修剪，可以进行多次进行修剪。
以上就是葡萄果穗的修剪技术及注意事项，葡萄果穗的形状和大小，因品种而不同。种植户修剪时要求不过于紧密，注意修剪工具的消毒，避免感染。
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