摘要：近日，福建省宁德市市场监管局、卫健局、农业农村局等多部门联合举行食品安全突发事件应急演练，进一步提高各专业队伍之间的协调作战能力。
中国食品安全网讯（胡道敏 记者朱定荣） 7月13日至14日，宁德市寿宁县市场监管局、卫健局、公安局、农业农村局、教育局、民政局等相关单位进行食品安全突发事件应急演练。
据寿宁县市场监管局局长龚旺春介绍，此次演练旨在通过构建一般级别食品安全突发事件（Ⅳ），检验和提高有关单位应急准备、组织协调和应急响应能力，锻炼专业队伍熟悉应急响应标准、应急指挥体系、应急处理程序等相关规定要求，提高各专业队伍之间的协调作战能力。
食品安全突发事件应急处置指挥部
食品安全突发事件新闻发布会
应急演练模拟韭菜中毒导致的食品安全突发事件和出现的药品群体不良事件的发生、进展和处置情况，展示应急演练响应整个程序和过程。演练拍摄过程主要分为事故发生单位报告、召开紧急会议启动应急响应机制，成立食品安全突发事件应急处置指挥部、各个工作组密切配合进行事故调查与处置、召开新闻发布会通报事故情况等环节。各参演单位按照职责分工快速展开工作，在最短的时间内有效地控制了事态扩大和危害蔓延。
“通过现场演练和观摩，进一步增强了食品安全意识，打牢了食品安全基础。”龚旺春表示，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速反应、高效应对、在最短时间内作出应对处置决策，最大限度减少人身伤害和社会影响。
