摘要：为确保辖区内群众食品安全，瑞安市飞云街道开展食品安全风险隐患大排查大整治行动。
中国食品安全网讯 （记者 连待待）为强化食品生产、流通、餐饮环节的食品安全监管，督促食品生产经营主体依法依规经营，切实防控各类风险，日前，瑞安市飞云街道食安办联合市监、卫生等各职能部开展食品安全风险隐患大排查大整治行动。
街道邀请食品专家走访辖区食品生产企业，检查食品生产的重点环节和关键控制点，包括生产环境，过程控制、卫生规范、原辅料和成品仓库管理以及质量溯源等，并就企业存在的问题，食品专家当场给予指导和建议，帮扶其改造提升。
对企事业单位食堂及大中型餐饮等为主进行排查整治。检查食堂后厨环境卫生、从业人员健康、食品采购索证索票、食品保质期、餐具消毒保洁、食品留样等。对于已经发现的问题，执法人员现场指导，责令负责人及时改正。
下一步，街道将继续加大各类食堂食品安全检查力度，排查食品安全风险隐患，确保辖区内群众食品安全。
