在食材的选择上，渝宗秉承着一贯的作风——“鲜”。原产地直采，所有的菜品都是经过层层把关、精挑细选的，在品质上有极高的保障。
渝宗的菜品齐全，而其中最具特色的菜品之一便是“渝宗老肉”。超大一块，且久煮不老，这道菜若能煨煮20分钟以上，肉将更细腻，也就愈有风味。
“七上八下”的定律是老生常谈了，待毛肚儿微微卷起就赶紧出锅，嚼着脆嫩爽口，难怪占据火锅界点单榜首！
最近小郡肝都流行这样串起吃，郡肝烫好，可以直接拿起签签开整，方便快捷，太适合了，试了一下，味道和其他火锅店的是不一样。提前腌制过的郡肝，真的毫无腥味，一口一个嘎嘣脆，太巴适了！
麻辣牛肉搭配秘制的调料，每一片的牛肉都特别的麻辣，每一口都有你不得不爱的理由，麻辣鲜香，回味无穷。
烫鸭肠一定记住只烫10秒，以迅雷不及掩耳之势捞出，争分夺秒的吃下，为了吃到鸭肠的最佳口感，比的就是手速。
鲜嫩可口、入口即化，火锅中的香辣很好的中和了豆腐的清香，两者结合的恰到好处，吃完一口忍不住再吃一口，保你吃完都心心念念要想好几回。
现炸酥肉是我的最爱，渝宗的酥肉选用猪身上最嫩得眉毛肉，三分肥，七分瘦，炸得金黄酥脆，趁热吃风味俱佳。
