摘要：内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监督管理局聚焦中小微食品企业现实困难，力促“六稳、六保”，加强调研、精准施策，积极为企业纾困解难，帮助企业打通市场“末梢神经”，着力激发市场经济活力。
中国食品安全网讯（吴昕 赵泽瑞） 内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监督管理局为切实做到“六稳”，努力实现“六保”，服务食品生产经营企业，降低企业运营成本，减小疫情对企业的影响，聚焦中小微食品企业现实困难，帮助企业打通市场“末梢神经”，着力激发市场经济活力。
优化服务 市场主体活跃度持续增长
通过电子审批的方式，延伸服务触角，第一时间现场指导，全程服务，保障新开办食品生产企业、小作坊规范顺利实现审批。大力推行“在线办”“就近办”等服务方式，开通24小时热线服务电话，业务咨询通过手机就能办结，实现“不见面”“零接触”。截至目前，今年新开办食品生产企业4家，较2019年同比增长300%。新开办食品小作坊15家，同比增长50%，8月份继续保持增长态势。
刚柔并济 推动企业健康发展
提升市场活力，实施“柔性”管理。通过强化“双随机一公开”监管、信用监管、法治监管和包容审慎监管，对企业出现的问题以帮助整改为主，审慎使用行政处罚手段——首违不罚，帮助企业渡过难关。积极开展生产质量提升工程，按照“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则，借助“舌尖720”智慧监管平台，从原料选购、加工过程控制、环境卫生、疫情防控等进行全方位指导，鼓励生产经营者大力发展“经营店+早晚市”，把自己加工的产品卖出去，让生意火起来。
规范市场秩序，加强“刚性”约束。科学制定监督检查计划，加大对高风险产品的监督检查，不留死角，不走过场，加大抽检力度，及时向社会发布抽样监测结果。截至目前，已开展乳制品、肉制品、固体饮料等专项整治工作，检查食品生产企业、小作坊247家次，排查问题隐患35项，抽检粉条、面制品等产品18批次，立案查处3起。针对消费者各类投诉举报，建立“即接即办、即办即回”处理机制，处理率100%，全力做好消费维权工作。
突出重点 推动食品生产高质量发展
为了提升民族传统奶制品标准化水平，提高民族传统奶制品产业发展质量和效益，伊旗市场监督管理局对民族特色乳制品加工小作坊生产流程进行统一规划，按照原奶验收，产品加工，成品包装，入库，出库的标准化流程对小作坊进行统一要求，切实提升食品加工小作坊生产条件和产品质量。现已在伊金霍洛镇、札萨克镇分别打造2家民族特色奶制品小作坊。
创新培训方式 提升复产复工质量
采取“线上+线下”培训方式，提升复产复工质量。在线上，组织食品生产企业参加食品安全网络学习直播培训，伊旗23家食品生产企业96人参与了网络直播培训。通过食安员抽考APP参加考试，考试组织率、通过率均达到100%；在线下，监管人员按企业风险等级分级分类管理确定了动态监管频次，对全旗食品生产企业和食品小作坊开展“一企一策”指导，贴身服务企业，并建立联络制度，一对一答疑解惑，指导从业人员严把食品质量关，重视食品安全和产品质量，确保老百姓买到安全放心的食品。
