新冠肺炎疫情发生以来，省粮食和物资储备局全力以赴保供应、稳市场、调物资、抓复工复产，成立由“一把手”任组长的粮油供应应急保障领导小组，健全应对保障工作机制，确保全省粮油供应不脱销断档、物资调运高效有序。
省粮食和物资储备局始终把保障人民群众“舌尖上的安全”作为头等任务来抓。1月至今，从省外调入成品粮油约8676.6万斤，其中，大米1866.4万斤，面粉6308万斤，食用油502.2万斤。省级储备粮累计轮换出库2.4亿斤，优先供应面粉和饲料加工企业，缓解加工企业“断粮”压力，确保军粮供应。依托全省200余个价格监测网点，全面实施粮食市场价格“日监测、日报告”制度，会同市场监管部门，加强粮食市场监督检查力度，坚决查处以次充好、囤货居奇、哄抬物价等违法违规行为，并紧急投放应急面粉30万斤稳定市场。
为做好猪肉及应急生活必需品储备调度，省粮食和物资储备局及时出台《新冠肺炎疫情防控期间猪肉储备应急实施方案》，明确主要职责及保障措施，积极恢复储备，对全省猪肉储备的投放、恢复、增加情况及省级应急生活必需品储备情况严格实行日报告、日调度、日分析、日研判，及时掌握动态，确保一旦出现市场异常情况，马上能调、马上能用。
