一个小超市，一天的营业额7500块钱左右，那么一个月30天总共的营业额大概是22.5万，就取一个整数23万。
至于23万的营业额，一个月下来能有多少利润，这个还要看你实际的运营情况，比如你的租金，你的营业额结构，是否雇佣工人等等。
超市最大的运营成本当然是进货成本了，销售额当中扣除进货成本之后就是毛利润，至于毛利润率是多少跟你销售结构有很大的关系，毕竟一个小超市里面卖的东西很多，不同的东西其毛利率是不一样的。
比如超市里面卖的最多的一般是烟草，但是目前大多数地方烟草店的利润并不高，很多都是在8%~10%之间。
除了烟草之外，粮油一般也是超市当中销售最多的一类产品，但粮油的利润率也不是很高，比如大米面粉这些粮油的利润率只有5%~8%之间，这其实是不怎么赚钱，完全是靠走量。
超市里面毛利润比较高的，无非就几类产品，比如酒水、饮料、日化、文具、礼品、杂货等等，这些产品毛利润大多数都能够达到30%以上，个别产品甚至能够达到50%以上。
如果在23万的营业额当中，烟草和粮油的占比比较大，那么总体毛利润不会太高，估计也就15%左右；如果在23万的营业额当中，酒水，饮料，日化这些占比比较高，那毛利润甚至有可能达到22%。
综合下来之后，正常情况下，小超市的毛利润率大概在17%，这意味着23万的营业额当中，一个月的毛利润率大概是4万。
租金是超市运营最大的成本支出之一，如果一个超市一天营业额能够达到7500块钱，那么营业面积至少也需要150平米以上吧，至于150平米的租金是多少，不同的城市租金有天壤之别，比如在深圳如果一个超市每天能够有7、8千块钱的营业收入，那租金一个月至少会达到10000块钱以上，如果在好的地段甚至达到2万块钱以上。
水电费开支一般不会太大，一般夏天开支会多一点，冬天开支会少一点，7500块钱营业额的便利店对应的水电开支，一个月应该有3000块钱到4000块钱之间吧，就按3500块钱计算。
超市在运营过程当中难免会出现一些损耗，比如产品过期，产品搬运过程造成的损坏等等，这些损耗加起来一般占到营业额的0.5％~3%之间，我们就按照0.7%计算，那么23万块钱营业额对应的每个月的损耗成本大概是在1600块钱左右。
一个便利店每天营业额达到7500块钱，我认为需要3~4个人，这里面如果你是夫妻店，那就不用请人，但如果你觉得太累不想干那么多活，那可以另外请2人，就按照请一个人一个月3500块钱工资计算，人工成本支出，一个月大概是7000块钱。
运营一个小超市，除了日常的各项成本之外，你还要考虑前期投入的成本平摊，前期投入的成本包过店铺的装修成本，设备成本，甚至还包括转让成本以及管理费用等等。
一个日营业额7500块钱的小超市，这些前期费用加起来至少会达到15万块钱以上吧，我们以5年为一个周期，那么平均下来一年就是3万块钱，平摊到每个月就是2500块钱左右。
综合以上各项成本之后，除了进货成本之外，其他开支每个月大概在20000元到25000元之间，这意味着你的净利润。只有15,000块钱到2万块钱之间，如果是夫妻都参与经营，平均下来每个人每月也就赚7500块钱到1万块钱之间，这钱不算多，但也不算少。
