南阳灶门签串串香蓄势待发，经过3月份的试营业，串串吃货们的好评如潮，4月10日上午伴随着锣鼓声声，美女姐姐翩翩起舞，南阳灶门签串串香盛大开业啦。
9:30开始，腰鼓、扇子舞、秧歌舞等民间传统舞蹈陆续演出，吸引了不少周边居民和串串吃货前来关注。
厨下烹鲜，门庭成市开华宴，喜迎八方来热客，门店老板闫总说“江山父老能容我，不使人间造孽钱。感谢小区街坊邻居们前来捧场，今天，我们灶门签串串香正式开业了！灶门签串串全部手工串制，原料选自上好牛肉、丸子、菌类、蔬菜，统一原价5毛钱一串的，从4月10日开业当天持续到15日，荤素一律3毛钱一串特价福利，活动期间凡进店充值消费的即可参与店内“霸王餐免单”活动，以及充500送100的会员充值活动，伙伴们赶快前来感受串串的魔力吧!”
以其独特的味道和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”也是串串香演变过来的，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，始于眉山，兴于成都。串串香现在已经成为四川味道的代表美食之一。
灶门签串串香是一个充满活力的老四川品牌，起源四川眉山，灶门签餐饮服务有限公司自主品牌，成立于2016年2月，是一家集品牌串串香加盟、开店策划为一体的综合型餐饮连锁企业，目前已有一百多家加盟连锁店。
2018年春季，南阳店装修营业。灶门签串串香一直视质量为生命，在祖辈秘方的基础上，吸收多家川、渝串串香底料精华，用现代出产工艺流程研制出四季皆宜、适宜各类人群口味的底料，加上手工秘制风味各异的荤素串串，独门新派蘸料，好吃不上火，带给人们安全、健康、营养的麻辣诱惑，令人过足嘴瘾，而且不用担心发胖。
