1977年1月，美国发表“参议院营养问题特别委员会报告” （一般称为“马克加邦报告”）。以此报告为开端，在美国陆续提出“食物与疾病的因果关系”的相关报告。但是，这一连串报告并未受到国人重视。
美国1977年以来，医学急速改变风貌，即利用各种植物来治疗癌症，或改善饮食习惯，积极使用由天然植物萃取出来的营养食品，同时减少抗癌剂的使用，明显出现想要藉助其他方法来治疗癌症的潮流。
美国医学界知道不只是癌症，所有的疾病都存在着多种的治疗方案，因此努力想要改善原因来预防疾病的思考。
关于癌症方面，从1988年持续上升的罹患率、死亡率，到了1 990年时，每年罹患率减少0.7%，死亡率则每年减少0.5%。自1996年后，更是大幅的降低（参考例l、例2）。
反观中国国内的现状，不但没有改善日常饮食生活习惯等，甚至没有重新评估更好的治疗法。因此，直到现在癌症的罹患率、死亡率依然持续上升。
造成这种状况的原因有很多，医生只是利用药物、注射来进治疗。患者也习惯看医生、拿药回家服用，认为治疗就是这么回事。
但在1977年的“马克加邦报告”中，对于医师们苛责有加。报告中写道：“从事现代西医的医师们，没有任何一个人真正了解营养与疾病的关系。”
受到这番话的激励，美国的医师们，尤其是私人诊所的医师，医疗方针有了180度的转变，开始积极学习营养学。
荣获“最佳医师奖”、著名的荷尔蒙疗法权威莫里斯.雷瓦博士：“在进行治疗前，有绝对要做的事，亦即改善头和口。”
