三七百科

　　性味甘凉的三七花，中和杨梅温热的同时增加了清热平肝之效。成品红艳欲滴，而三七花不见其色只有余味，像极李清照那句“红肥绿瘦”。

　　曾经有一段时间自制酵素很风靡，我妈就是忠实的拥护者之一。受她的影响，我也试着做过各种酵素，一般是用各种水果酸酸甜甜，有一点汽泡酒的感觉，口感挺好。杨梅上市的季节，有一次买多了想着做成酵素，但是杨梅性温，对于阴虚易上火的人群不适合，加入性味甘凉的三七花，中和杨梅温热的同时增加了清热平肝之效。成品红艳欲滴，而三七花不见其色只有余味，像极李清照那句“红肥绿瘦”。