平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。
现代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
2、增强记忆力，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的。
3、提高肠道功能，火麻油能改善便秘;维护皮肤健康：其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。
1、火麻仁可以说是最具有营养并且最容易被人体消化吸收的一种食物，食用是人体内所需要的蛋白质、氨基酸及脂肪酸的最全面补充方式。
4、火麻仁含有丰富的碳水化合物，高达35%，这种物质是构成机体非常重要的一种物质。蛋白质的含量高达30%，仅次于大豆的蛋白质。并且含有35%的纤维、钙、镁、磷、钾、维生素E和含量在8%以下的饱和脂肪酸。
5、火麻仁中含有白蛋白和麻仁球蛋白的含量与人体血液中蛋白质的构成含量十分接近。因此。火麻果仁中含有的蛋白质非常容易被人体内吸收和消化。
巴马火麻在《易经》中称“天木”，这也是巴马“御天木”的由来，是恐龙灭绝时a686964616fe78988e69d1代仅存于世的植物，生命力极强。据《本草纲目》记载：“火麻仁，性甘、味平、无毒。补中益气，长时间服食，轻身健康强壮，犹如神仙。它能治中风出汗、治水肿、利小便、破积血、疏通血脉。还可以滋润五脏，治大肠热，便秘”。
2002年，国家卫生部在《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）文件中，将火麻仁列入了“既是食品又是药品的物品名单。
2002年，经广西烹饪协会评审委员审定，将“火麻仁长寿汤定为“广西名汤。
2014年，原国家卫计委办公厅在发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录》中，将火麻仁列为食药同源品种允许用于保健性食品。
国际科学界通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究，结果令人惊异地证实，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸，维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素等，脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4％，是唯一能够溶解于水的油料，是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。
肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
火麻油是巴马长寿之乡的“长寿油”用来降三高 通便润肠。口服或者凉拌用油，不适合高温煎炸炒，会破坏火麻油原本的营养。现在网上普遍都有卖，绿山地火麻油作为巴马本地油也是其中的佼佼者
