我不知道你的这个问题到底想要给自己的职业生涯寻找到什么样的路径和出口，其实现在所谓的冷门行业，往往门槛都还比较高；门槛不高的行业，竞争普遍比较大。想要同时满足这三个条件的行业比较少。
我估计你所谓的冷门行业是那些目前看起来冷门人们不愿意做但是未来会有发展的行业，或者说这个行业已经没落，没有人愿意做，少数人在做，比如铸剑师、传统的手工艺品等等。
怎么说呢，如果我知道有这样的行业机会我肯定自己就去做了，也不会告诉你的，没必要给自己增加竞争对手。
但根据一条经济学规律——no cash on the table，可以说，如果是冷门的、门槛低的行业，几乎就是不赚钱，或者是要付出很高代价的。存在就是合理，要不，这个行业怎么会冷门呢？
建议问主再进一步思考，为什么要提出这样的想法，是因为硬是要过不一样的人生呢，还是一种逃避竞争的心态？选择行业可以不一定根据经济收益、行业发展前景这些热门的指标来选择，但至少要结合个人兴趣吧，不是冷门就一定适合你的。
