清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。
可滴定酸0.734-~1.011克，维生素丙48.93~51.98毫克，矿质营养元素10多种，其中镁、钙、铜优于其它水果含量，具有调节人体新陈代谢之功用，有祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿等作用。
1、含有大量维生素，其中维生素C含量比鸭梨高6位，维生素P能维护毛细管的正常功能，降低血液中的胆固醇，适用各类心血管疾病；
5、柚子所含的柚皮苷d－檬柠烯，具有防癌及抗畸变的作用， 特别是种子所含的柠檬苦素是一种较强的防癌物质。
初秋，是吃柚子的季节，很多人最爱最爱红心蜜柚。买蜜柚一定要选福建漳州平和的“世界柚乡，中国柚都”，其出产的琯溪红心蜜柚可谓柚界上品。红瓤、个大、味甜、汁水充沛。
