2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示，展架拉开时应注意天气的风向、大小，及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门，那么活动前应对活动地点进行查看，确定摆放地点，电源情况，检查拱门的好坏，鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话，应该在活动前对设备进行试用和调试，以确保活动的顺利进行。
人员的准备： 1：一至两名商务人员（商务人员必须对产品和活动有一定的经验），加带2~4名促销小姐（a：一般为年轻女性，身高一般在162cm以上青春亲民为佳）。
2：商务人员一律得统一着装（一般是深色的西服，白色衬衣，深色皮鞋，胸卡）；促销小姐穿着由发廊统一的促销服（注意：鞋须穿深色高跟皮鞋，一定要带公司统一的天使帽）。
3：活动前必须针对促销人员进行岗前培训（培训内容包括：促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜）。
1.活动方案：背景分析；活动目的；活动时间、地点、活动人、主持形式、内容；活动操作控制；应急措施等。 2.费用：活动所需的，预算以内的费用。 3． 小区活动。
说明：活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时，认识发廊品牌，了解美发产品；活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
今年为取消五一长假后的首个五一节，三天的五一假期在一定程度上对消费者的消费热情造成影响，同时去年开始的物价上涨加大了美发店铺的经营成本。
2、同时通过一系列的促销活动适当引导顾客向高附加值的项目消费或多项目消费，提高客单价及利润；3、让顾客产生好感，提升品牌形象。
惊喜二：每天的8:00至20:00每小时的整点将送出20元vip卡一卡、以北京时间为准，如8:00、9:00......20:00 限时不限量！
1、水离子直发198 元 ＋ 植物染色128 元 ＋ 欧拉呀护理68 元 原价 394 元，活动优惠价 151 元
2、品牌智能烫368 元 ＋ 调染色彩268 元 ＋ 欧莱雅护理68 元 原价 704 元，活动优惠价 251 元
1、惊喜一主要以折扣优惠吸引顾客入店，创造销售机会；2、具体 xx 烫及原价多少请根据本店实际情况设定；
3、本打折项目只是吸引顾客进店的吸引点，尽量不拿本店主推项目来打折，顾客入店后，只需告知顾客有此项活动，可以向顾客推荐更高端的项目或套餐。
1、惊喜二用消费满额送现金券刺激顾客高消费或充值，同时送现金券可以吸引顾客两个月内回头消费；
2、51元面值的现金券不能使用于洗剪吹及特价项目 / 套餐，每次限用一张，不能兑现金，不设找赎，不能与其它优惠活动同时使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 ；3、150 元面值的现金券不能使用于洗剪吹及特价项目 / 套餐，每次限用一张，不能兑
现金，不设找赎，不能与其它优惠活动同时使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 。
4、消费满168 或 480 均指顾客结帐时的金额，送券时如顾客不能接受 150 元面值的现金券时，可以送三张面值 51 元的现金券代替 150 元面值的现金券。顾客进店消费时接员工及时提醒顾客消费满 168 元或充值满 200 元可送 51 元的现金券，消费满 480 元或充值 500 元送 150 元现金券，感激顾客消费或充值满相应的额度，引导顾客消费高利润的项目套餐。
2、具体的产品各店根据本店情况自行设定，各分店把原价88 元左右的产品放于收银台显眼位置，并在产品包装上贴上“ xx 元”的爆炸贴，顾客买单满 80 元时接待人员提醒顾客可以加 51 元购买 88 元的产品；
2、具体的套餐组合及价格各店可根据自己店铺的实际情况设定，客源充足客的分店可以推高价套餐，客源有限，客单价一直不高的分店可以推低价位套餐；
4、套餐的设定以2 － 3 个为适宜，套餐的设置以“夏天养护 / 夏天美”套餐为概念。 备注：
针对以上五大惊喜,各店可根据本店经营方面的实际选择 2 大惊喜作重点的主推，同时按主推的轻重来进行惊喜一至五的排序。另外，针对部分平时客数少，客单价不高的分店可以参考下面活动项目替换以上五大惊喜中的一项。
请各店可以根据本店的情况有选择性的替换五大惊喜中的相关内容，选择发型设计卡的分店可参考“尚艺五一促销广告方案二”进行修改调整！ 六、活动的宣传：
a.短信内容（发本店会员用）：“ 缤纷五一，尚艺 xx 店五大惊喜等着您，消费 168 即可送 51 ，另有多重优惠连环送，详情请电 8000008 或亲临本店”
b.短信内容（发外部顾客用）： “缤纷五一，尚艺五大惊喜等着您，消费 168 即可送 51 ，另有多重优惠连环送，尚艺美容美发连锁机构 xx 路 xx 店 8000008 ”
b.派发地点：分店周边范围 1000 米 以内的商业区、住宅区、人流密集之地（如商场门口、住宅区信箱、道路交接口等）以及政府部门、企事业单位、大型团体、金融机构、娱乐场所、高等院校等区域。
d.派发话术：您好，我们尚艺美容美发“五一”节搞促销活动，有五大惊喜优惠，如果顾客有兴趣了解的话跟顾客简要说明活动相关优惠内容，介绍本店的具体地理位置。 3、dm 单页夹报：
与报纸的投递站联系，选择在投递往店铺周围 5 公里内的楼盘小区、居民区的报纸夹促销活动的宣传单页。（注：店铺顾客资源有限，尚需吸引更多顾客的分店可选择dm单页“夹报”的方式，但夹报不要选择在报亭 / 报摊销售点的“日报类报纸”夹报，最好选择报纸的投递站合作）
1）、海报 /x 展架：店铺门口显眼地方放置活动内容“ x 展架”或悬挂 / 张贴活动内容海报； （详看附件）
2）、横幅：门口拉 “ 缤纷五一，五大惊喜大放送 ，低至 5.1 折，满 168 送 51 ” 内容的条幅 （条幅建议用灯箱布材料） ； a、布条幅的设计效果：
b、灯箱布条幅的设计效果： 2、店内： 1）、海报 /x 展架：前台收银旁放置活动内容“ x 展架”，店内显眼的位置悬挂五一活动内容海报； （详看附件）
2）、活动产品 / 项目：前台显眼位置放 88 元左右的产品，产品上贴 “ 88 元”或是涂上“ xxx 元”爆炸贴标签。
1、店长亲自主抓培训，向员工传达本次活动以“五大惊喜来吸引顾客关注”、再重点向顾客主推本店的某一项“惊喜内容”的思想，务必让每一个员工都清楚了解活动的相关内容；
21、加强员工活动推销观念，重点以五一五大惊喜优惠来吸引顾客，并适当向其主推五大惊喜当中的重点主推活动内容；
3、店长根据pop 海报内容与员工分析各项惊喜的操作方法，并指导员工如何针对活动对顾客进行相关的活动内容告知说明； 4、店长根据的方案调整，对员工进行相应的线、店长活动前两天挑选好参与活动的外卖产品，并提炼产品的卖点，特别是着点突出顾客
6、店长活动前一天定好五一活动期间的营业目标，把目标分解到个人，同时分解好店的每天总目标，每天晚会
店铺可打出每天某个时间段来店铺剪发免费（或者是超低折扣的活动）来充充店铺冷淡时间段的零效益，例如：每天10—15：00剪发一律免费、但洗头费照收（或者剪发只收7元（简单中式冲洗+剪发）这类活动来吸引顾客）通过这样的来赠送闲时的经济效益； 10、造型送大头贴 针对年纪小的顾客可采取做造型赠送大头贴的方式吸引其做各种不同的造型，从而引导消费者横行消费 11、充值送牛奶
a 套全能浪漫无损烫发原价元+靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xxx元套餐优惠。b 套全能浪漫无损烫发原价x x元+姜疗护发原价x x元套餐优惠
洗剪吹卡三次x x x元，特价x x元，并送价值x x倒膜一次。凡在当日购买贵宾客人，可购买靓点青春染发，只需花x x元一(不含洗剪吹，有效期限截止年月 日) 15、储值卡优惠方案
对于已经是店铺的会员，可以这样宣传：凡是通过会员介绍到本店的顾客，报上该会员的卡号和姓名，即刻享受相应的折扣。而且该会员也可得到积分，积分越多，该会员享受到的优惠就越多；这样能刺激老顾客带新顾客，变成店铺的业务员，实现无为销售；哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
消费积分是发廊为顾客回馈老顾客而采取的一种方法，让老顾客在消费一定的金额后，就可以得到发廊赠送的一些礼品，以促进顾客继续消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。运用方法：发廊先设定一定积分，达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分，就可以得到店内赠送的产品、礼物、疗程等，还可以参加其他的优惠活动。
2015年理发店国庆节活动方案 七天的国庆节假期在一定程度上对消费者的消费热情造成影响，同时去年开始的物价上涨加大了美发店铺的经营成本。假如顾客想购买88元以上的产品可以灵活变通原产品原价基础上给予优惠37元(88-51=37)，可以提供更多的高于88元的产品供顾客挑选，同样产品上贴“xx元”的爆炸贴。
在活动当天，美发店推出188元的美发套餐，包括洗剪吹，染发，离子烫，造型为一体的美发活动，为中秋国庆进店客户打造全方位的服务，同时还附上一星期不满意，可免费在重做的声明，让顾客能享受到最优质的服务。 (二)限量美发套餐
时下很多年轻人喜欢上网团购一些东西，不但价格优惠，而且质量也是有保障的。所以一些美发店也会在团购网站上做节日团购促销，所以做好促销内容才是吸引顾客团购的欲望。 美发店可以在中秋国庆双节打出消费蛮200元返还50元的促销活动，或者进店前20名的顾客可享受美发店提高的高档美发产品。 (四)全家美发套餐
2、美发店所有工作人员都得提前做好岗位工作职责的认知，也就是知道在促销活动中自己做啥工作，避免造成人员混乱的局面。
美发店理发店元旦促销活动怎么做?用什么活动比较好呢?冬季是美发的旺季，元旦前后更是农历春节前的理发旺季。下面小编为大家整理了一份元旦促销活动方案(案例》以供大家参考，希望对大家有所帮助。
2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示，展架拉开时应注意天气的风向、大小，及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门，那么活动前应对活动地点进行查看，确定摆放地点，电源情况，检查拱门的好坏，鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话，应该在活动前对设备进行试用和调试，以确保活动的顺利进行。
2、同时经过一系列的促销活动适当引导顾客向高附加值的项目消费或多项目消费，提高客单价及利润；
3、本打折项目只是吸引顾客进店的吸引点，尽量不拿本店主推项目来打折，顾客入店后，只需告知顾客有此项活动，能够向顾客推荐更高端的项目或套餐。
1、惊喜二用消费满额送现金券刺激顾客高消费或充值，同时送现金券能够吸引顾客两个月内回头消费；
现金，不设找赎，不能与其它优惠活动同时使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 。
168 或 480 均指顾客结帐时的金额，送券时如顾客不能接受 150 元面值的现金券时，能够送三张面值 51 元的现金券代替 150 元面值的现金券。顾客进店消费时接员工及时提醒顾客消费满 168 元或充值满 200 元可送 51 元的现金券，消费满 480 元或充值 500 元送 150 元现金券，感激顾客消费或充值满相应的额度，引导顾客消费高利润的项目套餐。
2、具体的套餐组合及价格各店可根据自己店铺的实际情况设定，客源充分客的分店能够推高价套餐，客源有限，客单价一直不高的分店能够推低价位套餐；
针对以上五大惊喜,各店可根据本店经营方面的实际选择 2 大惊喜作重点的主推，同时按主推的轻重来进行惊喜一至五的排序。另外，针
b.派发地点：分店周边范围 1000 米 以内的商业区、住宅区、人流密集之地（如商场门口、住宅区信箱、道路交接口等）以及政府部门、企事业单位、大型团体、金融机构、娱乐场所、高等院校等区域。
1）、海报 /x 展架：店铺门口显眼地方放置活动内容“ x 展架”或悬挂 / 张贴活动内容海报； （详看附件）
1、店长亲自主抓培训，向员工传达本次活动以“五大惊喜来吸引顾客关注”、再重点向顾客主推本店的某一项
21、加强员工活动推销观念，重点以五一五大惊喜优惠来吸引顾客，并适当向其主推五大惊喜当中的重点主推活动内容；
/ 晨会上主管或店长对当天 / 前一天的促销活动情况进行总结分析，指出不足之处这，对完成好的适当的表杨，差的批评；
展架、横幅等制作费用：＝＞ 200 元注：以上广告物料的数量根据本店情况增减，活动费用预算仅供参考。
凡是在本店做大头的顾客，一律赠送6张精剪卡（有效期为1个月），这样做的目的是吸引客流，增加店内的客流量； 2、烫发0元，倒膜带回家
凡是在店内购买倒膜的顾客，赠送1次烫发，例如：380元一套倒膜，赠送价值280元的烫发一次，
店铺可在适当的节假日推出多人同行，免费1人的活动，这样有利于顾客之间的结伴而行和相互转介绍 4、联营促销
制作一些免费（或者超低价的感受卡）去赠送给左邻右舍不同行业的单位（例如：美容美体、化妆品专卖店、品牌服饰店铺等等一些有消费能力群体经常出没的场合都能够考虑） 5、抽奖活动凡是经常关顾店铺的新老顾客均可享受一次年终、或某节日、店庆等名义下的抽奖活动，抽奖箱里务必要高中奖率（免费剪发一次、2折烫染发一次、3次免费去黑头等等） 6、烫染后赠送洗护套装
店铺里有88元烫发、染发也是88元的为最低价档次，如果是烫+染就是176元，这是就马上建议顾客做个198元的烫染套餐了，而且还有价值88元的洗护套装赠送，相当于做了全头烫染才花110元，平均到烫发和染发单项也才各是55元而且，超值啊！
与商场负责人谈好，凡是在商场购买到一定数量物品的顾客，凭小票可在发廊销售剪发一次去黑头一次、 8、情人节活动
店铺可在情人节推出靓丽的情人组合发型造型并有礼貌赠送（例如巧克力+玫瑰花等） 9、分时段促销法店铺可打出每天某个时间段来店铺剪发免费（或者是超低折扣的活动）来充充店铺冷淡时间段的零效益，例如：每天10—15：00剪发一律免费、但洗头费照收（或者剪发只收7元（简单中式冲洗+剪发）这类活动来吸引顾客）经过这样的来赠送闲时的经济效益； 10、造型送大头贴
针对年纪小的顾客可采取做造型赠送大头贴的方式吸引其做各种不同的造型，从而引导消费者横行消费 11、充值送牛奶
顾客在店铺充值达到一定额度的，可赠送盒装牛奶一箱，让顾客感觉店铺的促销活动是实实在在的能给顾客实惠，而不是单纯的赠送店铺本身的项目；
（1）． 我们能够将免费烫发的价位定于300到500元，籍此能够改变往后顾客烫发的消费习惯，提高其消费水准。（2）． 缩短消费周期。顾客可能原先三个月烫一次头发，因为店内赠送免费烫发而缩短
（3）． 老客人带客人。活动设计不限本人来洗头，而一个顾客一个月洗不到十五次，因此，旧客人会带朋友、家人来店洗头，这些人就成了新的客源。
a 套全能浪漫无损烫发原价元+靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xxx元套餐优惠。b 套全能浪漫无损烫发原价x x元+姜疗护发原价x x元套餐优惠
洗剪吹卡三次x x x元，特价x x元，并送价值x x倒膜一次。凡在当日购买贵宾客人，可购买靓点青春染发，只需花x x元一(不含洗剪吹，有效期限截止年月 日)
对于已经是店铺的会员，能够这样宣传：凡是经过会员介绍到本店的顾客，报上该会员的卡号和姓名，即刻享受相应的折扣。而且该会员也可得到积分，积分越多，该会员享受到的优惠就越多；这样能刺激老顾客带新顾客，变成店铺的业务员，实现无为销售；哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
对于店铺的会员，能够在例如父亲节、母亲节或者儿童节这样的节日推出会员带亲人来店铺做美发项目（个别高成本的项目除外）均可享受免费，让店铺充满人情味，赢得口碑； 18、免费试做促销17
免费试做促销是发廊为了吸引新的顾客群体，或在新项目开发上推出的一种，让顾客先感受在消费的一种促销方式。 运用方法：发廊将有某些需求的顾客集中起来，在即定的时间为顾客免费试用，让顾客首先体验效果在培养顾客成为主顾客。然后再进行下一次的免费试做，再进入下一个循环。 19、消费积分赠品促销
消费积分是发廊为顾客回馈老顾客而采取的一种方法，让老顾客在消费一定的金额后，就能够得到发廊赠送的一些礼品，以促进顾客继续消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。运用方法：发廊先设定一定积分，达到一定额度的消费顾客即取得一定的积分，就能够得到店内赠送的产品、礼物、疗程等，还能够参加其它的优惠活动。
次数促销是发廊最常规促销的一种变化，是一种顾客消费后的附带促销，让顾客感受到有更多的优惠，可稳定住即将成为发廊老顾客的人群。
运用方法：发廊可设定如顾客在第几次做剪发后可免费进行一次发廊指定的美发项目，第几次做剪发后又是免费，若干次为一个促销段，以此来设定
运用方法：折扣促销是发廊最常见的促销方式。针对这种促销法，发廊根据不同的季节、节日推出不同的折扣商品，用某些低价位商品刺激顾客的消费欲，带动其它商品的销售，或某一新项目推出时，让顾客进行尝试可进行折扣的促销手段。篇2： 理发店国庆节活 动方案理发店国庆节活动方案
七天的国庆节假期在一定程度上对消费者的消费热情造成影响，同时去年开始的物价上涨加大了美发店铺的经营成本。假如顾客想购买88元以上的产品能够灵活变通原产品原价基础上给予优惠37元(88-51=37)，能够提供更多的高于88元的产品供顾客挑选，同样产品上贴“xx元”的爆炸贴。
在活动当天，美发店推出188元的美发套餐，包括洗剪吹，染发，离子烫，造型为一体的美发活动，为中秋国庆进店客户打造全方位的服务，同时还附上一星期不满意，可免费在重做的声明，让顾客能享受到最优质的服务。 (二)限量美发套餐
现在不少商家喜欢做限量版促销套餐来赢得顾客的青睐，的确很多顾客都会被“限量”所吸引。至此美发店也能够在活动当天推出进店前十名的顾客可享受100元的美发套餐，包括剪发、陶瓷烫、护理，当然还会赠送美发店精心挑选的小礼物。 (三)团购美发套餐20
时下很多年轻人喜欢上网团购一些东西，不但价格优惠，而且质量也是有保障的。因此一些美发店也会在团购网站上做节日团购促销，因此做好促销内容才是吸引顾客团购的欲望。 美发店能够在中秋国庆双节打出消费蛮200元返还50元的促销活动，或者进店前20名的顾客可享受美发店提高的高档美发产品。 (四)全家美发套餐
殊不知我们每个人都需要剪发，护理头发，因此美发店能够推出全家美发套餐，让爸爸妈妈带上自己的小孩一起来理发，美发店也能够让理发师设计一些母女发型，或者是父子发型，来带动全家一起来理发的欲望。
美发店理发店元旦促销活动怎么做?用什么活动比较好呢?冬季是美发的旺季，元旦前后更是农历春节前的理发旺季。下面小编为大家整理21
(7)帮助员工认识到只有在会员卡、贵宾卡的保护下，才会有真正的不断的回头客。只有大量吸引顾客，才能稳定个人及店面的业绩基础。
(5)凡活动期间来店进行消费的顾客，都能够免费使用本发型设计软件进行设计大头贴或免费进行发型设计6个发型。
其实很多顾客都想看看自己设计为其它发型如何?如何能使用发型设计软件进行免费给顾客设计发型，也是一个很好的方法，这样也是其它美发店没有的。
剪发卡优惠办卡活动：洗剪吹卡三次xxx元，特价xx元，并送价值xx倒膜一次。凡在当日购买贵宾，可购买靓点青春染发，只需花 xx元(不含洗剪吹，有效期限截止年月日)活动前的准备 (1)进行活动前人员动员:告诉活动内容，做到人人皆知。
(4)最利害一招：就是短信群告诉你的老顾客或直接打电话给顾客，告诉活动内容，时间等。短信更好些，因为短信不论如何，一旦发到顾容手上，她定会看，而电话就不同了，可接可不接，而且短信便宜。
挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。
在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。 除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿 饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？ 相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，
过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
—创新本店菜品，注重营养平衡 菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。 据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对2004年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图——金汤蟹黄翅 财源广进——鲍汁扣广肚 加官封爵——官燕炒鲜奶 花开富贵——蟹粉扒西兰花 竹报平安——竹笙琵琶豆腐年年有余——年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥——松茸炒带子 心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。 春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点： (1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。 (2)少油、少盐年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。 (3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。 (6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。 一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。 通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至2000元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！篇2：酒店餐饮促销方法 餐饮促销活动方案
做餐饮的永远都离不开促销，淡季要促销，旺季也要促销，节假日更是要做促销。促销能带给我们高的利润，能提高我们的知名度，扩大影响力，那么，促销有什么方法呢？相信这是困扰很多餐饮从业者的，今天，我们看看餐饮促销的方法有哪些？
以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。 策略重点：
比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
环境气氛促销 餐厅促销其他方法服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务，顾客无法直接看到，只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会，才能形成对餐厅服务的初
步了解。因此，环境气氛成了餐厅里无声的销售员。那么，该如何发挥它的作用呢? 心理学的原理告诉我们，人对外界事物的认识最初是以感觉开始的，它是其他一切心理活动的基础。餐饮消费者走进餐厅，首先会用各种感觉器官去感知周围的一切，用眼去审视，用耳去倾听、用鼻子去嗅，在获得诸多感性认识后，上升为理性认识，通过思维对所感知的事物作出评价、体验，能否获得好感只是瞬间的事。因此，餐饮企业应努力为餐饮消费者创造一个优美舒适的消费环境。餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等．都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对
餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。 在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服
务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。 服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。 解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。 加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。篇3：关于餐厅文化的活动策划书
餐饮文化建设是校园文化建设的重要组成部分，良好的就餐环境、和谐的餐饮文化氛围对广大学子的身心健康、道德情操的塑造具有潜移默化的正向推动作用。餐饮文化建设活动旨在践行“爱国爱校 质朴厚德 求真创新 实干奋进”的农大精神，调动广大同学参与餐厅文化建设活动的积极性，营造和谐文明的校园文化。
内容可涉及环保、卫生，健康、营养，文明、和谐等。如：相互谦让，亲如一家！温馨之家，共同营造！合理搭配饮食，享受美好生活！
（2）标语的字数不超过14字（不包括标点符号）。（3）所有参加征集作品应为原创作品，不得抄袭、转载。如发现有抄袭、转载行为将取消其参赛资格。
（1）5月13日，召开各学院学生会相关负责人会议，向各学院发出征集标语的通知。 （2）5月21日之前，各学院将参赛作品交至校学生会。
（3）5月22日——5月24日，由校学生会及各院学生会负责初步筛选，由主办单位老师及学生代表做最终裁定，选出优秀的文明标语70条。（4）5月25日，公布评选结果。并将采纳的标语张贴于餐厅内。
活动内容：①面向全校同学发起倡议，尽量在餐厅内就餐，减少一次性产品的使用，倡导低碳生活；②制作系列展板，分别摆放在个餐厅门口及校区人口密集处，通过展板向同学倡导低碳生活。
②召开座谈会，组织者简要对本次活动进行总结；③学生代表对餐厅工作提出合理化的意见和建议，④饮食服务中心负责人介绍情况并总结。主办：校团委、饮食服务管理中心
现在我们买熟食品用使用的一次性塑料袋，它们没有经过消毒，且表面充满大量的滑石粉，经常使用这种塑料制品包装直接入口的熟食品、特别是热的食物，虽然不会引起突发性病变，但会使人体健康状况下降，等于慢性食物“中毒”。一次性塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，其中，滑石粉吃多了会形成钙沉积，造成人体器官结石；在一次性塑料袋中装入滚烫食品极其容易引发铅中毒。再生塑料袋还含有严重超标的大量肉眼所无法看到的病菌和致癌物。健康专家表示，一次性塑料制品含有多种对人体有害毒素,高温下可产生多达16种有毒物质,能渗入到食物中，不仅会损害人的肝脏和肾脏,还有可能干扰人的内分泌,造成生育能力下降以及男性雌化现象等。另外，遗弃的塑料制品如粘有污染物,会成为蚊蝇和细菌生存、繁殖的温床,危害人体健康。
一次性筷子不仅危害健康，而且浪费资源严重。据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2011年更好的发展打下良好的基础。
1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖；
要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。
一)现场布置条件准备 氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
随着学校学生的不断增多，为了保证学校餐厅的稳定与发展，加强食品的安全与卫生，为进一步拓宽食堂的来源、维护广大同学的权益，营造良好的就餐环境，监督食堂饭菜质量，监督处理学生就餐过程中出现的问题，为学生和食堂工作人员间建立沟通平台，规范文明就餐制度，提高食堂的服务质量。校学生会决定在学校食堂举行“我最喜爱的餐厅”评选活动。希望食堂以更好的态度服务广大同学，从而为广大师生提供良好的就餐环境。
二、活动目的{1)评比“我最喜爱的餐厅”活动对于校园餐厅饭菜质量的改进及综合服务平的提高具有重要意义，能够切实为同学提供更为优质的服务。 (2)此次活动有利于加强校学生会生活部、总务部及食堂的合作与联系，切实推动我校更好的发展。
八、评选方法1.参与评选者信息必须通过实名制，参与者要填写姓名、学号等个人信息，以确保评选的线.分食堂评选，每个食堂评选出一个最受欢迎的餐厅。
持；整个活动必须力求同学满意、学校满意、食堂满意； 活动中期 1.统计我最喜爱的餐厅投票票数 2.生活部联合各二级学院生活部检查餐厅
1.积极争取领导老师的大力支持，认真而细致的开展这项活动。2.各部门分工明确，紧密配合，努力以最佳状态完成此次任务。 3.各检查人员要避免与工作人员发生冲突，恰当处理各种事件。
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“3.15”国际消费者权益日，是每位商家都会利用来以质量，价格，诚信等为噱头做品牌及活动促销的特殊日子，我们居泰隆实体家居目前在达州地区的品牌形象深度和市场占有率都很低，所以我们居泰隆实体家居也借”3.15”这个时间来做一个品质鉴定促销会。来提高居泰隆实体家居在达州地区的市场占有率和品牌知名度。
针对居泰隆实体家居才刚刚进入达州家装市场这一现状，我们对达州目前的所以家装公司做一个全面的分析，对居泰隆实体家居在达州市场定位，让后制定相应的促销方案。促销方案，大致做广告宣传，人员促销，sp营业推广。利用这些促销方式扩大居泰隆实体家居在达州的市场占有率，影响力和知名度。
目前达州地区的家装市场还处于低迷状态，由于二级城市的消费者对于家装这方面大多选择自己找人装修的传统习惯还处于根深蒂固的状态，再加上传统的装修公司进驻达州的时间过长，消费者就算是找装修公司做，都只是让装修公司提供设计方案，自己买材料，装修公司负责找人做装修。而接受我们居泰隆这种全案模式的消费者目前在达州市场上还几乎没有。但是达州目前装修公司大大小小的却已经让达州的装修市场快速的步入了饱和状态，因此在这种情况下我们公司要扩大市场和知名度就更加激烈。
（二）、竞争者分析1.竞争的基本状况 目前达州主要的装饰公司有广州美星，细节心，三星，龙发，九木堂，名匠等，他们基本都是传统的装饰公司，然而九木堂和名匠全包的模式跟我居泰隆是最接近的，但都不是完全一样。各公司之间竞争剧烈，但实力基本均等，没有出现几家独大的局面，另外还有一些相对来说不知名的装修公司。其促销手段能力也给我们带来很大的威胁。 2主要竞争对手
广州美星装饰设计有限公司成立于2001年，是国家《建筑装修工程施工二级企业》单位。美星公司不仅是ifda国际室内装饰设计协会会员、中国建筑装饰协会会员，同时也是广州及各个省市建筑装饰协会理事单位。公司业务范围主要涉及家居、别墅、办公楼、商铺、酒店、宾馆等多个领域，并提供从装饰设计到工程施工的专业一体化服务
空间、酒店、会所、别墅、豪宅等。公司拥有一大批高端装饰设计、工程管理、装饰研究人才，公司来自广东佛山，立足于乐山、着眼于全国。他目前全包的经营模式在达州地区与我们的经营理念是最接近的一家。
因为房地产行业的回暖，买房子的消费者将大幅度的提升，装修行业也将迎来我们的一个春天。对我们装修公司而言这是一个难得的机会。可是在达州目前的消费结构状态下，选择自己装修房子的消费者仍然存在很大一部分，选择找装修公司设计，自己买材料，装修公司为其做装修的消费者是目前装修行业中比例最大的。而选择我们居泰隆这种全案模式的消费者在达州地区目前还是几乎没有的。所以我们的经营理念在达州地区太前，需要我们很大力度的广告与形象推广，来打开居泰隆在达州地区的市场和经营理念推广。
自身优势：在达州地区消费者认知度不够，销售渠道较完善，品牌形象模糊，但是是北京居泰隆实体家居的分公司，资金雄厚，给予公司在财务上予以保障。 自身劣势：品牌实力和像广州美星，细节心这样的品牌要高，但目前在达州地区的市场份额不高，模式单一，风险较高。
纵观集宁陶瓷、家装市场，日益激烈的竞争及各种推陈出新的广告炒作数不胜数。如何在众多竞争对手中脱颖而出，抢占市场，拉升品牌，提高销量，已成为各大建材家装商家急需解决的问题。通过新中源与华美装饰强强联合，互利互惠，发挥各自领域的专业优势，召开新中源五星级团购新闻发布会暨业主见面会，对双方都是一个品牌拉升，提升市场占有率的一个大好机会。
4、说明：只有现场报名参与新中源“相约北京，团购瓷砖卫浴”的业主才能享受华美装饰的特惠家装服务（如提供免费设计图、设计理念、华美vip会员）。5、活动前期宣传造势：
e、传媒宣传：乌兰商讯一到三期，发行量两万份，发行群体主要是政府机关单位、医院、学校等高消费群体。
值此和一装饰公司成立2周年之际，为答谢社会各界及消费者对公司的两年来 的支持与厚爱，在此举办2010家装盛典,故活动地点选择八月楼步行街。八月楼位处八月楼步行街中心，有新一佳、国美等国内外知名商场，随着“八月楼步行街的日益兴起”，它将成为吉首城区发展的最活跃商业及休闲游乐购物的区域。 目前，八月楼第一期已从本月2号开始陆续交房，也有少部分业主开始装修。平均每天交房为4套，预计一期到交房应到五月份。
借和一装饰公司成立两周年之际，答谢新老客户，举办现场促销活动。2010年3月2日，八月楼一期开始交房，业主将陆续拿到房子，届时将掀起家装消费高潮。借此契机，和一装饰公司配合该楼盘交房3、4月时, 在八月楼一期现场布展，为业主提供家装免费咨询、家装材料展示促销等活动，公司将与业主面对面交流，达到销售目的。
2、作为和一公司成立两周年庆典活动，一方面向消费者宣传家装知识；一方面通 过的超级优惠酬宾形式答谢老客户对和一的厚爱，增强和一的美誉并形成新的人际传播达到增加现场客流的目的。 3、通过活动收集客户资料，扩大公司的客户群体； 4、通过活动，为公司创造直接的经济收益。
②分析目前装饰行业正规、品牌装饰公司与小企业和装修“游击队”的本质区别（如后期服务、质量）。
②通过对样板房的参观和业主现场的沟通，为本次活动提聚集人气，引起业主对公司进一步的关注，有利于业主对公司的认可，便于为下一个动作“现场签单”打好基础。
2、制作活动dm，对参与商家、具体活动内容进行介绍；3、和一装饰公司门户网站前期宣传报道； 4、边城报社对活动前期和后期做跟踪报道；
（二） 参展单位：柏高地板箭牌卫浴 华润漆 皮啊诺橱柜 美的热水器萨米特陶瓷 华艺灯饰 名典布艺 日丰管
活动期。期待中，高潮终于来了。饿了半天，给碗炒米饭，真好吃。这个活动中的主要阶段一定好有亮眼的点子，对这个点子是否亮眼，就看者是高手还是衰手。
另外一个细节就是案子的执行时间、流程、工作分工等是否细致科学。我有过这样的经历：我把活动执行明晰到一张表格中，细到客户拿到这张表格就能一目了然地知道自己每天要做什么事情，也就是把方案支解到日历中，客户非常高兴，他认为我非常专业，这是个很讨好的招。
4.《装饰服务顾问红皮书》权威发布.明明白白装修不是梦想，现场签送《名匠装饰服务顾问红皮书》
? 广告文字：要设计的，不是20年，是一生。融汇20年来名匠人的智慧结晶，汇聚中国家居时尚最新潮。
操作方案：名匠黄墙、绿地、蓝防水、彩色pvc阻燃管、电线连接保护系统、标准色水管、绿色环保板材……等现场集中展示， 全面升级居住品质，打造100%放心工程！严格贯彻施工流程标准化、施工材料标准化、施工工艺标准化、成品保护标准化、质量验收标准化，近乎苛刻的施工及验收标准，彻底杜绝传统装修的施工缺陷和质量痼疾！
2.所有名匠员工的客户搜集，以任务的形式下发，市场部经理及总监确定到场20人，设计师及监理每人确立到场客户15人，其他员工5人。
4.短信平台的邀请，针对老客户以及新开发的客户、其他渠道的客户资源群发短信，告知活动信息计优惠。5.近期交楼的准客户搜集，电线.对参与本次活动的材料商下达任务，每家带到场准客户5家。
7.老客户带新客户。已完工的业主带新客户到现场签单即送1000元超市购物卡一张（或现金），未完工的业主带新客户到现场签单立减工程尾款2500元。
7月22日开始在江南晚报，无锡日报两个报纸投放广告，彩色1//2版 7月28日在江南晚报、无锡日报、现代快报、扬子晚报同时刊登广告，版面为彩色1/2版
2.在家具论坛发布活动信息，主要的有无锡装饰网和365地产家居 3.同城网站发布活动信息。在建工地的宣传
活动现场背景板形象广告 4 m x 3m(广告尺寸以实际为准);搭配以kt版和x展架进行布置。
“3.15”国际消费者权益日，是每位商家都会利用来以质量，价格，诚信等为噱头做品牌及活动促销的特殊日子，我们居泰隆实体家居目前在达州地区的品牌形象深度和市场占有率都很低，所以我们居泰隆实体家居也借”3.15”这个时间来做一个品质鉴定促销会。来提高居泰隆实体家居在达州地区的市场占有率和品牌知名度。
目前达州地区的家装市场还处于低迷状态，由于二级城市的消费者对于家装这方面大多选择自己找人装修的传统习惯还处于根深蒂固的状态，再加上传统的装修公司进驻达州的时间过长，消费者就算是找装修公司做，都只是让装修公司提供设计方案，自己买材料，装修公司负责找人做装修。而接受我们居泰隆这种全案模式的消费者目前在达州市场上还几乎没有。但是达州目前装修公司大大小小的却已经让达州的装修市场快速的步入了饱和状态，因此在这种情况下我们公司要扩大市场和知名度就更加激烈。并且目前达州地区的装修公司大打价格和质量战争，很多的装修公司与建材商合作，压低装修价格吸引消费者，压低每个环节的报价，可是在真正装修的过程中不断的添加东西，最后大大提高结算价格。而居泰隆却是保证的结算价格与预算价格一致。 （二）、竞争者分析 1.竞争的基本状况
目前达州主要的装饰公司有广州美星，细节心，三星，龙发，九木堂，名匠等，他们基本都是传统的装饰公司，然而九木堂和名匠全包的模式跟我居泰隆是最接近的，但都不是完全一样。各公司之间竞争剧烈，但实力基本均等，没有出现几家独大的局面，另外还有一些相对来说不知名的装修公司。其促销手段能力也给我们带来很大的威胁。 2主要竞争对手
广州美星装饰设计有限公司成立于2001年，是国家《建筑装修工程施工二级企业》单位。美星公司不仅是ifda国际室内装饰设计协会会员、中国建筑装饰协会会员，同时也是广州及各个省市建筑装饰协会理事单位。公司业务范围主要涉及家居、别墅、办公楼、商铺、酒店、宾馆等多个领域，并提供从装饰设计到工程施工的专业一体化服务
四川省细节心装饰工程公司成立于2003年11月，公司从事于室内外装饰、钢结构、园林绿化设计与施工、外墙保温施工及材料销售。该公司是达州目前装饰公司成立最早的一批。佛山市九木堂装饰设计有限公司是一家以四川、重庆为直营、其他省份以加盟方式为主的大型装饰企业。九木堂装饰设计公司涉及的工程项目主要涵盖商业
空间、酒店、会所、别墅、豪宅等。公司拥有一大批高端装饰设计、工程管理、装饰研究人才，公司来自广东佛山，立足于乐山、着眼于全国。他目前全包的经营模式在达州地区与我们的经营理念是最接近的一家。
因为房地产行业的回暖，买房子的消费者将大幅度的提升，装修行业也将迎来我们的一个春天。对我们装修公司而言这是一个难得的机会。可是在达州目前的消费结构状态下，选择自己装修房子的消费者仍然存在很大一部分，选择找装修公司设计，自己买材料，装修公司为其做装修的消费者是目前装修行业中比例最大的。而选择我们居泰隆这种全案模式的消费者在达州地区目前还是几乎没有的。所以我们的经营理念在达州地区太前，需要我们很大力度的广告与形象推广，来打开居泰隆在达州地区的市场和经营理念推广。
自身优势：在达州地区消费者认知度不够，销售渠道较完善，品牌形象模糊，但是是北京居泰隆实体家居的分公司，资金雄厚，给予公司在财务上予以保障。
自身劣势：品牌实力和像广州美星，细节心这样的品牌要高，但目前在达州地区的市场份额不高，模式单一，风险较高。
自身机会：装修市场上的各个品牌差距不大，没有形成鲜明的领导品牌，只要采取一定营销手段，挑战以及超越对手的可能性较大。自身威胁：各个品牌之间竞争剧烈，目前居泰隆在达州地区的品牌形象不够，被竞争者同质化较严重。另外达州地区装修行业的消费者传统的装修习惯还没有完全被打破。品牌推广难度比同品牌在其他城市推广难度更大。
在“3.15消费者权益保护日”到来之际，各大商家都拿出促销活动来吸引消费者，但主要手段多为打折促销，以价格吸引客户，手段单一。所以我们采用品质鉴定促销会的形式来吸引消费者的眼球，在给他们解决了装修过程中疑惑的同时，还给他们带来实质的经济利益。给他们双重的实惠。
首先，利用此次活动与消费者不断的沟通，进一步强化与居泰隆实体家居的品牌形象以及对与居泰隆实体家居精神内涵的认知。【篇3：装饰公司活动策划】
纵观集宁陶瓷、家装市场，日益激烈的竞争及各种推陈出新的广告炒作数不胜数。如何在众多竞争对手中脱颖而出，抢占市场，拉升品牌，提高销量，已成为各大建材家装商家急需解决的问题。通过新中源与华美装饰强强联合，互利互惠，发挥各自领域的专业优势，召开新中源五星级团购新闻发布会暨业主见面会，对双方都是一个品牌拉升，提升市场占有率的一个大好机会。
通过此次见面会以烟草局家属楼、天筑帝景、学府三期、师专家属楼为核心辐射整个集宁地区的潜在意向业主，发展维护并巩固集宁业主的客情关系，以期以后有更多更好的合作。 (二)会议主题：装修知识讲座及
华美装饰公司工作人员5名；新中源工作人员5名；家装讲解1名；风水大师1名；设计师2名；特邀嘉宾4名；媒体记者：4名；主持人1名。
4、说明：只有现场报名参与新中源“相约北京，团购瓷砖卫浴”的业主才能享受华美装饰的特惠家装服务（如提供免费设计图、设计理念、华美vip会员）。5、活动前期宣传造势：
a、小区宣传：在小区内以海报、喷绘、条幅、x展架、报名点、短信、小区拦截等形式进行活动前期宣传。b、户外宣传：建材市场重要地段条幅喷绘广告 c、线上宣传：新中源团购网
d、花车宣传：为期十天的花车宣传e、传媒宣传：乌兰商讯一到三期，发行量两万份，发行群体主要是政府机关单位、医院、学校等高消费群体。
f、电话宣传：对烟草局家属楼、天筑帝景、学府三期、师专家属楼等小区进行电话邀约； 最大化宣传本次团购活动，使本次见面会效果显著。
私人加油站搞活动方案加油站如何可快速完成加油操作，并且还能拿到返利……这种方便快捷的加油方式，在吸引大量车主使用的同时，也使很多游资进入“互联网+加油站”的蓝海，甚至一些大型油企也开始试水“互联网+”
我相信现在有很多加油站还有在做活动，送水，送纸巾，直接降价的！那么看看下图，其实他们家也在送，但结果就是这样！小礼送的顾客没感觉，大礼商家送不起！如果商家不变，市场就变！不可否认，“互联网+加油”模式能够更好地满足顾客需要，但也存在着种种问题，加油站应如何适应“互联网+”趋势，在激烈的竞争中寻求发展？
客户接受度不高。 3.赠品没有粘性，不能带动用户重复消费。 4.用户的感知价值低，没有噱头。 加油站利润分析： 成品油价格----吨位换算升的数量---成本价----卖价----利润空间 活动成本----提升效益数字体现
活动效果——缺乏互动性，无数据统计，效果难以评估 效果评估。传统模式，容易被模仿，缺乏竞争力。
互联网+加油站这样做活动：送电子优惠劵满200即减20元——人人用微信，个个享实惠。无需其他设备，一台手机轻松管理账务。
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加油满200即可获得红包二维码一枚，刮开涂层微信扫码即可中现金红包 红包中奖金额5.88元至200元不等
加油站此次活动发放总共价值1000万的电子加油优惠券哦，抢完为止 ！(偷偷告诉你，每人最多可领100元哦）
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