这是一家从乌鲁木齐开到安徽的宝藏炸鸡店，来合肥10多年间，用22年经典传承的老味道俘虏了两代人的胃。在合肥，不要跟我说你还没有吃过。店内黄色系明亮的装修十分舒适，墙上挂满了全国多家好乐鸡门店的合影照片，满满的都是回忆。
1997年，从安徽来到乌鲁木齐的王心安和梁利和夫妇，从最初的推车摊开始白手起家创业。后来加入炸鸡行列，一步一步脚踏实地经营，凭借自家秘制的中式炸鸡配方在炸鸡界站稳脚跟。
“1998年，一个煤气罐、一个煤气灶、一口锅，两个人，老王家鸡腿店开张了。创业初期条件非常苦，零下二十几度的环境下经营一个小摊位”，好乐鸡掌门人王佩龙回忆当年，艰辛仍然记忆犹新。渐渐地，乌鲁木齐铁路局老王家炸鸡店进入了大众的视野。
2008年，老王炸鸡店意识到品牌的重要性，注册商标好乐鸡。味美、价实的好乐鸡形象在人们的心中从此更深了。
2020年，通过不断地发展和学习，终于迎来了好乐鸡换新升级。从食材的新鲜及追踪溯源到用餐环境的改善、服务的提升、厨房加工透明化等，一步步贴近消费者的心里。
“一口就开心”的形象更是吸引了更多年轻人的喜爱和加盟商的青睐。据了解，截至目前好乐鸡在全国已经拥有了200多家门店，遍布安徽、江苏、新疆、甘肃、山东等地。
恒久不变的味道，是对味蕾最长情的告白。从创业初期，好乐鸡从一家小店一天只卖五六十只的炸鸡腿，如今已经硬核到日销万只炸鸡腿，并且好评如潮。
作为地道中式炸鸡，一定有独特的魅力。好乐鸡潜心多年研究，精选超过30余种中草药调味料，低温腌制10小时，不含任何添加剂、防腐剂和香精的炸鸡半成品就出来啦。再辅以中式烹调技巧、古法烹饪与时尚口感完美结合。
好乐鸡作为中式炸鸡的佼佼者，新换的slogn“只只入味，一口就开心”，深得吃货们的心。旗下爆品腿“香酥麻辣鸡腿”每年单品销量3000万个。咬一口是开心，咬两口是幸福。
刚出锅的炸鸡还没端上桌,扑鼻的香气就已经馋的人口水直流,吃完一块只想再来一块,罪恶感在这个时候根本起不到约束作用。
撒上佐料的炸鸡，既能在入口的瞬间激活味蕾，鲜辣掉眉毛，又没有超出我的承辣上限，还可以根据每人的不同口味添加甜辣酱。
“父母教育我们做生意就要踏踏实实，一步一个脚印，这样才能把生意做大做强”。好乐鸡掌门人王佩龙在介绍好乐鸡的原材料选取时向我们介绍。
好乐鸡也一直秉承品质就是生命线的经营宗旨，原材料经过层层严格把关，方能进入中央厨房腌制加工，采用冷链运输，配置到各个门店，确保食品健康、卫生。
好乐鸡在重食品健康、卫生的同时更加注重顾客的堂食体验感，好乐鸡2.0新店告别过去窗口式下单外带的买卖交情，增加了顾客堂食的乐趣。
王佩龙说：“作为徽商我很骄傲，未来也会不断学习更好的经营模式，保障好乐鸡的发展。经营好乐鸡对我来说，不仅仅是一种生意，现在已经变成了一种生活的方式，一种使命感，可以说我的一生都将奉献给好乐鸡，希望我们的中式炸鸡可以走的更长远。好乐鸡也会一直秉持着以消费者为中心的理念，正如好乐鸡的企业文化：正直诚信、开拓创新、团队合作、认同鼓励”。
好乐鸡作为“老字号”美食已经在合肥有了十多年历史，不知不觉已经成为了两代人的美食记忆，起源于乌鲁木齐铁路局老王家炸鸡店未来将以全新形象在安徽遍地开花。
随着好乐鸡的不断发展壮大，中式炸鸡也逐渐成为大众的心头好，积累了不小的人气和消费基础，开炸鸡店成了很多投资者的理想项目。
【百脑汇店】地址：合肥市金寨路百脑汇东200米【正大广场店】地址：合肥市经开区正大广场永辉超市商业入口
