在最近一段时间，全国出现大面积雾霾天气，空气质量为“极重污染”或“危险”级别。有毒空气遮蔽了阳光，有的地区甚至能见度甚至不足200米。呼吸本身不能杀死人，但污染严重的空气有时可以。根据财新《新世纪》周刊报道，早在2007年，世界银行和当时的中国国家环保总局共同进行了一项研究，形成的结论之一是：以PM10为指标衡量的空气污染，每年在中国导致35万至40万人“早死”。
雾霾问题在很长时间内无法解决，因此广大民众只能寻求在雾霾中“减小伤害”。罗汉果具有良好的清咽润肺功效，一时间受广大民众热捧，罗汉果产业近期也受到热点关注。就罗汉果问题，记者采访了兴科生物COO郭迎春先生：
郭迎春：主持人，您好! 我先简单介绍一下兴科生物。深圳兴科生物科技有限公司（简称兴科生物）是一家集深加工产品研发、生物育种、种植、加工生产、销售于一体的全产业链创新农业企业。兴科生物主要产品有罗汉果鲜果、干果、罗汉果茶、罗汉果甜甙等罗汉果系列产品。
2016年 6 月 与苍溪县政府签订招商引资协议，兴科罗汉果种植示范基地落户苍溪，并建立配套完善的加工场。
2016年 3 月 种植基地与北京大学现代农学院签署战略合作协议，并成为北京大学现代农学院科研实践基地
郭迎春：这只是其中的一部分，兴科生物围绕罗汉果进行产业链建设，另一个重要的原因是看重了甜味剂市场。在传统的认知中，罗汉果的功效主要就是祛痰止咳、清咽润肺，因此常常是在喉嗓不舒服的时候会买罗汉果泡水喝，罗汉果也常常出现在药店。但是在国际市场上，罗汉果提取物是目前最优质的甜味剂，受限于罗汉果种植不足，一直处于供不应求的状态。
郭迎春：首先，罗汉果对种植条件和种植技术的要求较高，难以大面积推广；其次，国内罗汉果市场认知比较片面，也没有出现比较大众的罗汉果产品品牌，因此农户对罗汉果种植兴趣不足。
郭迎春：这确实是一个契机，将会对罗汉果进入市场打开一个通道。但是，如果说到罗汉果产业的发展，除了提升对罗汉果的认知之外，更重要的是从根本解决罗汉果种植的问题。兴科生物就是依托于强大的科研实力，从源头解决罗汉果产业的发展问题。我们的科研团队由邓兴旺教授带领，经过8年的品种培育，培养了环境适应性更强的罗汉果品种，同时研发出“免人工授粉”等种植技术，扫除罗汉果种植障碍。兴科生物公司也建立了兴科现代农业发展研究院，北京大学现代农业研究院。
郭迎春：我认为，罗汉果未来发展主要是基于两个方面。一个是基于罗汉果本身对呼吸道具有良好的保护和治疗作用，在目前空气污染越来越严重事态下，在快消品和保健品市场将会有良好的表现。兴科生物针对此开发了罗汉果茶、罗汉果酵素、罗汉果含片等产品。
另一方面，罗汉果提取物在甜味剂市场的地位，是罗汉果经济价值的一个关键。罗汉果甜甙不含热量，也无任何副作用，比起其它天然甜味素，罗汉果甜甙的口味是最好的，是目前国际甜味剂市场评价最高的甜味剂。随着未来生产和消费水平的提升，罗汉果甜甙将会占据主要位置。国内罗汉果产业的代表企业也是主要以罗汉果甜甙出口为主，兴科生物也是将罗汉果提取物放在重要的战略地位。
记者：非常感谢您，也希望我们的兴科生物可以帮助到更多的人了解和喜欢吃罗汉果，共同推进我国的农业科技发展。返回搜狐，查看更多
