互联网时代的到来,给21世纪的创业者带来了更多的商机和发展渠道。这个社会即使学历不高也能创出自己的一片天空。今天的主人公就是广州一个村的年轻人。虽然,他在学历上不精进,但是他贵在脑子灵活,善于发掘商机。虽然,只是在自己的家乡开了一间微不足道的小餐馆,它甚至会淹没在餐饮界大军中,但是这个不起眼的餐馆却能达到年收入过百万。
既然餐馆遍地开花,想要吸引顾客和源源不断的回头客就必须要有自己与众不同的营销策略。首先,店主并不像其他餐馆一样在菜单上列出几十种甚至百种菜名。他的餐馆里精心挑选了25道菜。这样做的好处是,省去顾客花太多时间选择。再次,这些菜单都是平价系列,满足一般人群消费要求,点菜既简单又快捷。加上,对这些菜的大量采购,于是又可以降低生产成本,从而比周围店铺的价格更加低,又提升了店铺的竞争力。
对于餐馆而言,罗列出的精选菜单系列,对于厨师而言也是非常有利的,长久做这些菜,使得他们熟能生巧,这样就加快了上菜的速度,这样子就减少了顾客等待的时间,而很多顾客就愿意来这种上菜快,有美味的餐馆吃饭了,无形中增加回头客的几率。除此之外,店主还会在店内免费赠送一些随餐小食,开胃菜等。这些小优惠都是周围其他餐馆不具备的,故而更能吸引顾客光顾。
除了超优质的服务态度之外,店家还开扩了外卖送达服务,保证快速、准时送到顾客手中,这也是一种提升业绩的好方法。听完这位年轻人的创业故事后,就可以理解为什么他的餐馆在业界能成为后起之秀,达到过百万的收入,所以,在科学技术高度发展的今天,到处都是商机,却少的是一双慧眼和善于思考的脑袋哦!

