盒马供应商高先君认为,盒马为迁西板栗产业带来了巨大的增量市场。通过线上线下平台,迁西板栗与更多的年轻消费者建立了联系。
对栗农而言,盒马还把他们变成农业的产业工人。今秋板栗上市的时候,盒马供应商李志成邀请了30名来自迁西的栗农,到上海为消费者现场糖炒板栗。在盒马,他们每月有8000元收入,远高于往年农闲在家打工的4000多的收入。
30人中,有大岭寨村的90后栗农的身影。收入之外,他们在盒马也有了很多新的体验。有的人开始琢磨新零售,有的人想着赚了钱给儿子买奥特曼。
“平常开会,一起的都是做板栗20~30年的老板,他们觉得我资历浅,我觉得他们不善于接受新东西。今天,对行业而言,盒马就是最大的增量市场,所以他们不看好的时候,没有犹豫我就做了。”高先君说。
盒马打动高先君的首先是理念,“买手来和我谈的时候,一开口就吸引我了,她说板栗很娇贵,希望拿到顾客手上是一包温暖的栗子。我们以前只想怎么卖好价格,盒马想的是怎么给消费者好东西。”
“今年,参与盒马项目的栗农收入增幅50%以上。”迁西县副县长周定奎说。12月4日造访盒马总部,周定奎又向侯毅推介了数款迁西农产品。
与高先君为盒马几个城市供货不同,李志成深耕上海市场。带着迁西栗农来上海炒板栗,他有自己的愿景。
“以前因为行业的一些乱像,迁西板栗没有品牌存在感,栗农种的好,但是卖不出好价钱。再往前一步,它只是一个商品,消费的价值没有被做出来。现在通过盒马,我们把板栗卖到了陆家嘴。这意味着什么?意味着我们可以和年轻化、最有消费能力的人群建立了联系。我想和盒马一起,用板栗换掉白领手里的辣条和鸡块。”李志成说。
离家前,王军华夫妻去邻县看了一棵百年栗子树。在树前他俩许了愿。过往数年间,随着铁矿行业的不景气,越来越多的迁西人,投身板栗行业。于是,老栗子树在迁西成了吉祥和好运的象征。
王军华以前在矿厂干活,开装载机的他每月收入有4000元。在家带孩子的郭颖超没有工作,一年就靠着地里的栗子卖点钱。
“一年大概就是卖个一万多块钱。来这里强多了,我自己有收入了,而且还不少呀,真的很开心,来上海是我第一次坐飞机。不开心的就是,孩子见不到。所以我有空就去淘宝给儿子买奥特曼,给女儿卖芭比娃娃,就当补偿吧。你知道吗,自己赚钱感觉真好。”郭颖超说。
“听说我炒的板栗,卖得很好,很自豪也很有启发。怎么在这里卖,和在其他地方卖就这么不一样?”王军华说。
盒马买手茉黎说,为了给消费者好的体验,盒马要的迁西板栗,对大小做了规定,“我们做了很多调研和测试,发现60~75颗一斤,口感是最好的。”
于海强过去几年一直在家乡炒板栗,他有自己炒制的工艺,对盒马的选品赞不绝口,“盒马选的栗子皮薄、好吃。”
每天与王君华夫妻一起工作的,还有广告牌。广告牌告诉消费者,他们买的板栗,是迁西人炒的正宗迁西板栗。为了佐证,王军华把自己的身份证复印件贴在广告牌上。
“消费者很信任感我,老客户会过来打招呼。我刚刚贴出来的时候,店长就过来帮我把身份证号码模糊了,说要保护隐私。”王军华说。
郭颖超说,有不少村民也想来上海炒板栗。和大家的想象不一样的,“在我们那,蛮多人还没离开过家乡,出来看看总是好的。现在我喜欢和孩子分享,每天的所见所闻。”
迁西和大岭寨村,茉黎都不陌生。去年去村里,年轻人问她最多的是,盒马一年可以卖多少?现在,有时候在门店遇见,大岭寨村的年轻人,会和她聊聊盒马的热链配送。
“你们做什么都考虑消费者,以后我回家创业也这么干”——有一次,在上海盒马长泰店,一位大岭寨村的90后和茉黎说。
迁西县也因此荣获了全国造林绿化先进县、全国生态建设示范县、经济林建设百佳县、中国板栗之乡等荣誉称号。目前,该县北部率先集约建成的杨家峪、尖山峪、太阳峪、石梯子等板栗田园游览区连片成线万亩,农民人均纯收入超3万元。
6月26日,由《四海钓鱼》频道和迁西县人民政府共同主办的2012年迁西板栗·栗蘑杯华北休闲垂钓之乡(迁西)全国库钓邀请赛在迁西县隆重开幕。6月26日,由《四海钓鱼》频道和迁西县人民政府共同主办的2012年迁西板栗·栗蘑杯华北休闲垂钓之乡(迁西)全国库钓邀请赛在迁西县隆重开幕。
6月19日,中国首个板栗博物馆揭牌。博物馆共分为中国板栗篇、迁西板栗篇、中国板栗文化篇和迁西板栗地域文化篇四个展厅,对板栗的植物学特性、经济价值、栽培管理等进行了全面展示。

