火把节是彝族、白族、纳西族、拉祜族、哈尼族等民族特有的古老而重要的传统节日，以彝族火把节最为着名，自汉唐起，已沿袭一千多年。火把节有着深厚的民俗文化内涵，蜚声海内外。不同的民族举行火把节的时间也不同，一般是在每年农历六月二十四举行，节期三天。节日期间，少数民族同胞竞相穿上节日的盛装，载歌载舞，举办声势浩大的选美活动和服饰、赛马、摔跤、射箭、斗羊、斗鸡等比赛，并在夜晚点燃火把在旷野中游行、狂欢、纪念祖先，为来年祈福。2006年彝族火把节（四川凉山、云南楚雄）被列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。 节日物品 1．坨坨肉——顾名思义，就是把肉砍成坨坨煮着吃。小者如拳、大者如碗，放在铁锅里只加适量冷水煮熟而不用任何调料。然后捞起来，蘸上盐、花椒粉和辣椒粉，直接用手拿着咬来吃。 2．竿竿酒——在彝语中叫芝衣，又称泡水酒、咂酒，是一种彝族人民喜庆节日时用来庆典和招待客人的别具风味的水酒。这种酒采用玉米、高粱和荞麦酿制而成，是彝族独具特色的美酒，有很高的营养价值。饮用时在酒坛内插入麻管或竹管，直接用嘴吸插管来饮酒，并且是喝“转转酒”，即大家轮流着用吸管喝酒。 3．土豆——除此之外的主食就是烤制的或煎炸的土豆。土豆是彝族地区老百姓的主食之一。由于高原气候和日照时间长，那里出产的土豆口感非常香甜。
