近两年一款名为白巷子的奶茶风靡江浙沪一带，因为清新的口感和丰富的用料让不少消费者喜爱不已，甚至被称与一点点媲美！其实白巷子奶茶起源于杭州，是杭州白巷子餐饮管理有限公司旗下茶饮品牌，与总部在上海的一点点奶茶并非同一公司产品。口味上也各不相同，虽然白巷子奶茶与一点点奶茶主打的原叶现泡工艺相同，但是细节上面却存在很大区别，白巷子奶茶配料上面很多都是古法自制，并非半成品采购。
例如白巷子奶茶采用的黑糖，都是使用古法工艺手工熬制而成的新鲜糖浆，不含防腐剂及其他添加成分；冬瓜茶更是选用精品的新鲜冬瓜，纯手工小火慢煮制成，细致的用心让产品在口味上有着独特辨识度，核心的奶茶研制技术更是其他品牌难以模仿和比拟的。这也是白巷子奶茶自2018年成立以来，短短两年就迅速走红的主要原因之一。那么杭州白巷子奶茶店到底怎么样？其实最有发言权的还是加盟商。
杭州的王先生是一名IT工作者，因为平时工作忙没有时间照顾家庭，且长时间高频率的加班对身体也造成了不小负担，于是选择了本地的白巷子奶茶品牌投资加盟，自己做起了老板。“最初选择这个品牌，是因为总部就在杭州，想着比较近方便我去实地考察。加盟了以后才觉得真是运气，之前这条街上好多家奶茶店，现如今就剩下我一家了，这倒不是我经营的多努力，都是总部的扶持政策好。”
根据王先生介绍，白巷子奶茶的加盟费用上面相较许多品牌有着很大优势，不少品牌虽然打着0加盟费这样的口号，但是在后续合作谈判的时候就会发现隐藏诸多条条框框，算下来加盟费用并不低。而白巷子奶茶一次性加盟合作期间无需在为加盟费用头疼。不仅如此，【NEW】北京合能阳光新能源技术有限公司，总部还有相关的产品支持、活动支持等诸多支持，加盟店开业仅2个多月就收回了投资成本，是非常值得投资的茶饮项目。
