据国内媒体报道，西贝餐饮集团董事长贾国龙日前在接受采访时表示，大城市是年轻人发展的首选，年轻人首先就应该来北上广才对。
贾国龙说，对于自己的儿子和女儿，他就建议，哪个地方竞争激烈，应该去哪。对于创业，他认为，年轻人只要能把自己的时间排的满满的，在自己感兴趣的事儿上，就是对的。
对于自己，他表示，如果重新创业还会选择开餐馆，餐饮业的人不能太聪明，笨人干笨活，只需要本分老实地把饭做好。
在疫情期间，贾国龙的一句“贷款也发不出三个月工资”引起社会对餐饮业困境的关注。贾国龙表示，那全是实话，疫情改变了他不上市的想法，2020年餐饮企业都不好过，能持平就满意了。
对于新开发的贾国龙功夫菜，贾国龙说，这是用他的名字命名的，在用人头担保。
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