中国质量新闻网讯 2019年10月24日，江苏省市场监督管理局网站发布《省市场监管局关于12批次食品不合格情况的通告（2019年第32期）》。据通告，近期，江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务720批次，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样708批次、不合格样品12批次。
信息显示，南京百沃优鲜超市有限公司东城世家店销售的标称常州市武进区牛塘乐康食品加工厂生产的粗粮黄金米（油炸类糕点），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏省食品药品监督检验研究院。
过氧化值，主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，造成油脂品质下降，吃起来就会有酸败、哈喇等异味，口感比较差，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
江苏省市场监管局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
