要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。1989年，要德火锅创始人张培宗老先生离别教坛，投身餐饮， 1996年在苏州开出川丐大酒店，1997年3月更名为要德大酒店，确定主营四川火锅。要德品牌得以创立，1998年12月正式经国家工商局商标注册，要德品牌正式诞生。1999年5月，苏州要德公司正式成立，2000年，要德食业跨出了由家族企业向股份制企业转化的决定性一步，逐步建立起了现代管理机制，培养和吸收了众多高素质经营管理人才。
要德火锅加盟流程： （1）客户通过媒体广告、互联网、电话咨询等方式了解要德食业的企业品牌及加盟政策。 （2）有加盟意向者填写特许加盟申请书及有关表格，并出具其出资能力和信用程度的有效证明。 （3）要德加盟总部进行特许资格审核、资信审核、产权审核。 （4）双方会面参观（了解企业文化、参观样板店、现场观摩、品尝产品），达成合作意向， 签订加盟意向书。 （5）交纳加盟订金。
（6）要德加盟总部派专人协助加盟方选择特许店址，并进行商圈分析调查，为加盟方提供一次性分析报告。 （7）加盟方办理经营手续及营业执照。 （8）双方正式签约，加盟方交纳特许加盟品牌费（同时总部退还加盟方的加盟订金）；提交经营手续、执照、租房合同、店面平面图或产权证明原件及复印件（注：转承包店面不予签约）。 （9）店内装修、设备购置、店面布置。 （10）设备安装调试、招聘员工、培训员工。 （11）按加盟手册演习操作、前期广告宣传、确定宴请名单。 （12）加盟店试营业。 （13）加盟店正式营业。 要德火锅加盟电线
