中新网石家庄1月26日电(申玲敏)“做生意要看得长远，不要光看眼前一点利益，不要把钱看得太重，为别人好也就是为自己好。”河北的“油条哥”刘洪安表示。
河北省第十二届人民代表大会第一次会议26日在石家庄开幕，刘洪安作为该省人大代表出席。
刘洪安以坚持做“良心油条”而得到媒体关注和社会肯定，经河北省官方考察通过，正式当选河北省第十二届人民代表大会代表。刘洪安是河北省唐县人，2000年毕业于保定市财贸学校财会专业，后通过成人教育考试取得了大专学历。刘洪安在经营早点的过程中，秉承“己所不欲，勿施于人”、“健康用油，杜绝复炸”的经营理念，使用一级大豆色拉油，坚持炸制用油每天一换，并在油锅边放置“验油勺”，供顾客随时检验。2012年，其事迹经媒体报道后迅速“蹿红”。
刘洪安从食品安全的角度向记者谈了他的想法，商家们要从正规渠道采购原料，不图便宜，不能光看眼前利益，要看得长远，从自己出发先管好个人；消费者也不必过度恐慌，想要健康既要注重食品安全，也要注重身体锻炼，两者要结合起来。
谈到大家最关心的“油条哥”的提案，刘洪安则表示，此次参会并没有准备相关提案，主要是学习河北的各项方针政策，等到来年准备的提案成熟了再向大会提交。
在26日下午保定团小组讨论中，刘洪安认真倾听各位代表的发言，并都做了详细的记录。令他惊喜地是，河北省省长张庆伟与他亲切握手交谈。张庆伟肯定了他诚信经营的做法，并笑着说“将来有时间要亲自去保定尝一尝‘油条哥’的油条。”
“能够受到省长的赞肯，心里很高兴，以后将继续做好自己的本职工作。”刘洪安表示，能成为河北省人大代表，是政府考虑到他的社会‘标杆’作用。每个人心中都有榜样，比如在道德、思想、技能等方面，希望他的诚信经营能够起到“标杆”带头作用，带动更多商家为食品安全出一份力。(完)
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