金丝瓜，别名搅瓜、鱼翅瓜，一年生葫芦科作物，其果实营养丰富，鲜美可口，形似粉丝，脆如海哲，晶莹透亮，味美清香，
食用时轻轻拍挤瓜的周围，震动瓜肉自然分离，也可以不拍，直接一切俩半，取出瓜瓤，再挤挤瓜的边围，即可食用，也可再加一点糖，或用筷子或勺子拌扒舀出瓜的肉丝，
金丝瓜全国各地均可栽培，凡能种植西葫芦的地方都可以栽培，皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，可从采后一直贮藏到春节。
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更新日期2021-04-12 17:05
品牌： |
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所在地： |
山东 济南市 |
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