特色小吃_大生和记_特色小吃招商

面粉3碗猪肉300g麦蒿350g韭菜200g油适量盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量

做法

1.麦蒿解冻用清水浸泡2小时。

2.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

3.猪肉切成丁加入酱油腌一会。

4.麦蒿洗净取出，挤干水分后切碎。

5.韭菜摘洗干净后切碎。

6.将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。

猪肉的保存

如何保鲜猪肉？

现在市场每天都会提供新鲜的猪肉，建议吃多少买多少，买多的可以洗净后方冰箱冷藏。

美味的猪肉包**这样做好了，当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候，其实我们同时也把健康和安全带给了家人，因为这道猪肉包具备、和的养生功效，是一道既美味也健康的美食。

为什么有些主题餐厅虽然菜品味道一般，门前排队依旧望不到头的原因?因为消费者不仅是在消费食物，更是在消费文化。

　　迭代速度慢

　　老餐饮人如何做好新餐饮?传统餐饮追求地道、正宗的口味，因此对于原有菜品的升级迭代的动力低。 但互联网时代的餐饮特性之一**是迭代速度快，在原材料、制作方式等方面进行创新，让菜品不断进行螺旋式上升。从而让消费者保持新鲜感，这样才有生命力。

　　老骥伏枥志在千里 烈士暮年壮心不已

一味钻研味道

　　想象，倘若雕爷穿越回20年前，让他按照现在的理念花大价钱玩餐饮，那多半要完蛋。因为那个阶段没人关注你花哨的营销手法，便宜、好吃，才是王道。

　　老餐饮人如何做好新餐饮?传统餐饮人依旧恪守着那句信条“酒香不怕巷子深”认为：我们做好了味道**不愁做大做强。然而却发现，比自己难吃多的店面，每天翻台率是自己的几倍。因为现在，餐饮的概念绝非局限于“味道”。