羟丙基甲基纤维素（INN名称：Hypromellose），亦有简化作羟丙甲纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，缩写作HPMC），是属于非离子型纤维素混合醚中的一个品种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，常于眼科学用作润滑科，又或在口服药物中充当**或赋型剂，常见于各种不同种类的商品。 作为食品添加剂，羟丙甲纤维素可担当以下角色：乳化剂、增稠剂、悬浮剂及动物明胶的替代品 化学工业
1、氯乙烯、亚乙烯基的聚合：作为聚合时悬安定剂，分散剂，可以同乙烯醇（PVA ）羟丙基纤维素（HPC）并用，能控制粒形和粒子的分布。
2、胶接剂：作为墙纸的胶接剂，代替淀粉通常可以同醋酸乙烯乳胶涂料并用。
3、农药：添加于杀虫剂，除草剂中，能提高喷射时的粘附效果。
4、胶乳：提高沥青乳胶的乳化安定剂，丁苯橡胶（SBR）胶乳的增稠剂。
5、粘结剂：作为铅笔、蜡笔的成型粘合剂。
化妆品业
1、洗发剂：提高洗发剂、洗濯剂、洗净剂的粘度和气泡的安定性。
2、牙膏：改善牙膏的流动性。
食品工业
1、柑橘罐头：防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。
2、冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。
3、调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。
4、冷水涂复上光：用于冷冻鱼贮藏，能防止变色，品质降低，用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后，再冻上冰层。
5、药片的粘合剂：作为药片、药粒的成型粘合剂，粘合“同时崩溃性”（服用时迅速溶化崩溃分散性）。
医药工业
1、包衣：将包衣剂制成有机溶剂的溶液或者水溶液给药片，特别是给制成的颗粒进行喷雾包衣。
2、缓下剂：以每天2－3克，每次1－2G的投料量，于4－5天显出效果。
3、眼药：由于甲基纤维素水溶液的渗透压与眼泪相同，因此对眼睛刺激小，添加眼药中，作为接触眼球水晶体的润滑剂。
4、胶冻剂：作为胶冻状外用药或者软膏的基料。
5、浸渍药：作为增稠剂，保水剂。
器窑行业
1、电子材料：作为陶瓷电密器，铁酸盐矾土磁器的压出成型的粘合剂，可以同1.2－丙二醇并用。
2、釉药：用作陶瓷器的釉药及与瓷漆配合，能改善胶接性和加工性。
3、耐火砂浆：添加于耐火砖砂浆或者浇注型炉材中，能改善可塑性和保水性。
其它行业
1、纤维：作为印染料浆糊用于颜料、硼土林染料、盐基性染料、纺织用染料，另外，在木棉的波纹加工中，可以同热硬化树脂并用。
2、纸：用于复写纸的皮面上胶和耐油加工等方面。
3、。
4、水性墨水：添加于水基性墨水、墨汁中，作为增稠剂、成膜剂。
5、烟草：作为再生烟草的粘合剂。
药典标准编辑
来源及含量
本品为2-羟丙基醚甲基纤维素。根据甲氧基与羟丙氧基含量的不同将羟丙甲纤维素分为四种取代型，即1828、2208、2906、2910型。按干燥品计算，各取代型甲氧基（－OCH3）、羟丙氧基（－OCH2CHOHCH3）的含量应符合附表的规定。 [1]
