1.在食品领域，因二氧化氯具有的无毒无残留及与有机物反应不会发生氯代反应的特点，并且人们对其使用浓度的更加**把握和控制，二氧化氯被更多地用于食品原料的消毒处理和保鲜上，例如水产品、冷鲜肉、水果蔬菜的消毒保鲜等。
2.牛奶加工企业的管道器具消毒以前多采用蒸汽热水消毒，但因能源紧张，成本较高，且温度升高对室内环境细菌控制更加不易，所以从热消毒改为采用二氧化氯的冷消毒不但杀菌效果好，而且使用放便，成本也较低。现在有越来越多的乳品企业开始采用这种冷消毒方法。
3.在自来水厂，二氧化氯取代.消毒已成为一种趋势。在国外美、欧、日尤其北欧**普遍都已采用二氧化氯在自来水中消毒应用，国内也有越来越多的水厂逐渐采用。因自来水厂消毒处理的水量较大，一般都采用二氧化氯发生器装置。
4.近年来，二氧化氯在人体的药用价值上，国外也进行了大量试验，并取得了很多突破。如针对皮肤病、口腔疾病、眼科、妇科等方面，证明二氧化氯都有很好的疗效，但因一些技术因素，暂时还未能在临床上普及使用。 高纯食品级二氧化氯消毒剂在使用浓度为几十ppm时，可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体、细菌芽孢、真菌、分枝杆菌和病毒等。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。用二氧化氯消毒十分安全，无残留毒性，二氧化氯也被国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂，其安全性是被世界卫生组织（WHO）定为AI级。 高纯食品级二氧化氯消毒剂具有高效，强力，快速，持久，安全等特点，具体如下： ? 1、广谱性：能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体；
??2、高效：0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体和许多致病菌，50ppm可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢；
??3、受温度和氨影响小：在低温和较高温度下杀菌效力基本一致；
??4、PH适用范围广：能在PH2—10范围内保持很高的杀菌效率；
??5、安全无残留：不与有机物发生氯代反应，不产生三致物质和其它有毒物质；
??6、对人体无刺激等优点：低于500ppm时，其影响可以忽略，100ppm以下对人没任何影响； 高纯食品级二氧化氯消毒剂的使用范围： 食品及食品原料消毒：包括新鲜肉类、肉制品、海鲜水产品、水果、蔬菜、蘑菇食用菌、罐头食品、豆类制品、鲜奶、果汁、饮料、鲜花等在储存、运输、加工过程中的抗氧化、护色、保鲜，饮料与水企业的水源水体以及饮用水直饮水消毒灭菌。 食品加工消毒：在食品、饮料、果汁、乳品、肉制品、水产品、果蔬等产品加工中，对生产线设备、管道、器具和车间环境的杀菌消毒、防霉、除臭，以及员工的手、工作服消毒清洗。也用于以上各厂的工业循环水、工业废水、中央空调系统处理上。
