在这个信息发达的科技时代里，创业也成为人们热议的话题之一。创业选择什么样的项目，投入多少资金，用多少人，怎么管理，如何销售等问题让很多人也只是想想而已。人们离不开衣食住行，选择跟这相关的项目应该是错不了。什么项目适合农村家庭作坊？可以考虑在家开个豆制品加工作坊。为什么说这个项目呢，有以下几个理由：
国家卫生健康委于2020年2月8日在官网发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防止营养膳食指导》，将大豆及其制品作为优质蛋白质来源列入了普通型患者、康复型患者、重症型患者、一线工作者及一般人员的重要食物目录，再次让国人感受到了大豆及其制品对人体营养的饮食健康的重要性。这也说明了豆制品的重要性，市场前景好！
豆制品及豆制品制作技术流传了两千多年，现在往前推个30年，很多村庄里都有做豆制品的家庭小作坊。在农村，家里也都比较宽敞，排水也方便，生产场地很好解决。门槛比较低，豆制品技术也简单易学。
在农村家里开作坊做豆制品，设备产能不需要太大，先选择适合产量的小型自动化设备就可以，后期产量提升了，设备可以再慢慢增添，这样投入也小，资金上也没有压力，风险也低。
上面也介绍了豆制品市场前景好，群众基数大，销量这块也不是问题。不过也要用心做产品，一定要做良心豆制品，做好服务，收益更好也更稳定。
建议：先对当地豆制品市场做个了解，豆制品产品种类，豆制品产品售价，黄豆来源，生产成本，利润等了解清楚后，确定是否要做，再进行下一步。
其他方面也许有更好的项目，都可以多看看，多对比。创业选什么项目，这个是因人而异的，选择适合自己的才是最好的！最后祝创业成功，实现个人梦想与人生价值！
