如今，癌症越来越普遍，致癌物也层出不穷，为了健康，人们用尽全力寻找抗癌卫士！这不，最近麦苗汁又成了新宠。可它真的能抗癌吗？北京市食品药品监督管理局 出品食品伙伴网 制作 很可惜，目前没有任何可靠的科学证据支持这种说法。 麦苗里含有丰富的叶绿素、多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，不过这与菠菜等常见蔬菜相比，并无特别的优势，也无抗癌的功效。其实，麦苗汁只是一种普通食物，而且就像果汁的营养不如水果一样，麦苗榨汁的过程也会流失大量的营养。 所以说，麦苗汁既不能防癌、抗癌，也治不了病。与其寄希望于神奇的“抗癌食物”，倒不如通过合理膳食和适量运动保持健康体魄。此外，应当遵医嘱进行体检和筛查，一旦出现异常，及时去正规医院接受治疗才是最合理的选择。
