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酵素粉是属于新资源食品一种，通过对肠道的调理与保养，达到清肠、护肤、延长益寿；为健体之道。
酵素，英文为Enzyme，是酶的旧译。人体由细胞构成，每个细胞由于酵素的存在才表现出种种生命活动，人体内的新陈代谢才能进行。酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就受到极大威胁。人类的疾病，大多数与酵素的缺乏、利用或合成障碍有关，补充酵素粉是当前保健养生重要内容之一。
酵素粉进入人体后，能迅速被人体吸收和利用，并不增加胃肠负担，对溃疡病还有抗炎作用；并成为细胞活动，尤其是脑细胞活动的必需品；即能
酵素粉，指的是从多种植物、水果和种子中取得的含有多种可食用酵素，酵素粉末是用酵素原液加入小麦粉之类，使其凝固吸附而成。如：多糖酵素、益生菌酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，木瓜酶、凤梨酶并含有叶绿素、多种天然维生素、矿物质和微量元素等。
粉状，缓冲，易溶解粉状纤维素酶，作为全棉，棉混纺，麻，麻棉等织物的生化处理剂效果特佳，特别针对锭蓝牛仔效果更显著，是现代生化洗水不可缺少的酵素粉。
酵素粉按使用温度可分为热水酵素粉和冷水酵素粉，优点是可在室温的水中使用，不必加温，不用调酸碱度，回染率低，用量少。能给予纤物良好的手感。
3.达到酵磨效果后应对纤维素酶进行失活处理，否则会对织物造成不必要的强力损失，失活方法可选择温度大于80℃保持15min ，或加纯碱至PH 值大于9时洗涤15min 。
4. 避免吸入酶尘，有轻微的刺激性。如不慎吸入，喝大量的水解决，一旦接触皮肤或眼睛，立即用清水冲洗15 min 以上。
5. 活力值仅供参考，与水洗效果并非完全成线性关系，且因原酶的不同，与其他酵素不具备可比性。
