中国质量新闻网讯 为全力做好保民生、保供应工作，实现防疫、复工两不误，浙江省青田县市场监管局主动作为、靠前服务，一手抓疫情防控，一手抓食品安全监管，多举措助力面制品、豆制品、熟食等食品生产小作坊有序复工复产。截至目前，该县食品生产小作坊已复工44家，占总量的65%。
宣传先行，筑牢思想防线。充分发挥微信交流平台，通过小作坊业主微信群，及时发布疫情防控最新动态，引导小作坊业主正确认识疫情形势，增强疫情防控意识，严格履行食品安全主体责任，全力配合开展疫情防控期间的各项要求，做好疫情防控工作，确保在食品生产环节阻断疫情风险隐患。
实时对接，筑牢信息防线。严格规范复工管理，全面摸排全县食品小作坊业主近期流动情况，及时掌握外省市籍从业人员离青返青情况，做到底数清、情况明、数据准。持续靠前服务，仔细收集小作坊复工复产防控物资需求，积极协调组织防控物资，力争做到防疫物资精准投放，切实解决生产所需，全力帮助食品生产小作坊复工复产。截止目前，共为食品小作坊发放口罩2000余只，消毒酒精88升。
细化指导，筑牢管理防线。督促食品生产加工小作坊严格落实疫情防控主体责任，对疫情防控期间小作坊人员、设备、物料及环境管理等方面进行指导，要求每天对生产加工场所,包括地面、墙壁、设施设备用具进行消毒。建立健全体温监测和健康防护工作体系，要求严格落实体温每日检测制度，建立从业人员健康信息台账，实行一人一档。做好原辅料索证索票、产品生产以及销售台账记录，确保疫情防控期间生产的所有产品全部实现可查询、可追溯。
部门联动，筑牢监管防线。加强与乡镇（街道)等部门的协调联动，发挥基层网格员协查协管作用，不定期开展食品生产小作坊专项监督检查。重点监管食品生产经营过程质量安全控制情况，包括晨检制度是否落实到位并记录齐全、食品添加剂使用登记情况、原材料购进索证索票等，以及督查防控措施落实情况。对检查中发现的违法违规行为，依法从严从重从快查处，对不落实防控要求的坚决予以关闭。
